
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Actualmente es Chef Ejecutivo del Hotel del Comahue!
Profesiones - Chefs03 de agosto de 2017 RedacciónNombre y Apellido: Luis Alberto Ocares
Estado Civil/Hijos: Soltero, papá de 3 hijos.
Lugar y cargo actual: Chef Ejecutivo del Hotel del Comahue.
Trabajó en: Varios lugares!!
Comida preferida: Asado en familia.
Algo que no te guste comer: Brócoli.
Un restaurante en el mundo: El Celler de Can Roca (de los hermanos Roca) en España. Mil904 en el Hotel del Comahue.
Bebida preferida: Vino tinto y cerveza.
Un tema musical: La hija del fletero de Los Redonditos de Ricota.
Una Red Social: Whatshapp, igual no soy muy fan de las redes sociales.
Un Libro: Relato de un náufrago de Gabriel García Márquez.
Una Película: Gladiador.
Un lugar para vacacionar: Todos mientras este con mi familia!
Un deporte: Futbol.
Un hobby: Ver películas.
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.
El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.
El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.
En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
El próximo martes, Terrazas Café & Wine Bar ofrecerá una experiencia de alta cocina que combina platos patagónicos con vinos de autor. Un recorrido de cuatro pasos creado por el chef Sebastián Mazzucchelli e inspirado en sabores de la región.
Un rincón del oeste neuquino donde la comida sin crueldad, la cerveza artesanal y las expresiones amorosas se combinan en una experiencia que va más allá del plato. Árbol es cocina, abrigo, comunidad y pausa compartida.