"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Luis Alberto Ocares, fanático del asado en familia
Actualmente es Chef Ejecutivo del Hotel del Comahue!
Profesiones - Chefs03 de agosto de 2017 Redacción
Nombre y Apellido: Luis Alberto Ocares
Estado Civil/Hijos: Soltero, papá de 3 hijos.
Lugar y cargo actual: Chef Ejecutivo del Hotel del Comahue.
Trabajó en: Varios lugares!!
Comida preferida: Asado en familia.
Algo que no te guste comer: Brócoli.
Un restaurante en el mundo: El Celler de Can Roca (de los hermanos Roca) en España. Mil904 en el Hotel del Comahue.
Bebida preferida: Vino tinto y cerveza.
Un tema musical: La hija del fletero de Los Redonditos de Ricota.
Una Red Social: Whatshapp, igual no soy muy fan de las redes sociales.
Un Libro: Relato de un náufrago de Gabriel García Márquez.
Una Película: Gladiador.
Un lugar para vacacionar: Todos mientras este con mi familia!
Un deporte: Futbol.
Un hobby: Ver películas.
Te puede interesar
Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto
PC
Profesiones - Chefs15 de mayo de 2020Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.
El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.
El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.
Lo más visto
Una cena con identidad patagónica: sabores del norte neuquino en Terrazas Resto
Redacción Central
28 de marzo de 2025En los últimos años, la cocina patagónica ganó protagonismo en la escena gourmet argentina. Con productos autóctonos, técnicas ancestrales y una mirada contemporánea, chefs y restaurantes de la región revalorizan sabores que hablan de territorio, identidad y memoria.
Enzo Francescoli presentó su vino en Mendoza: pasión futbolística convertida en arte vitivinícola
Redacción Central
31 de marzo de 2025“Inmenzo” como en la cancha, el exfutbolista desembarcó en Mendoza con su nuevo vino, una creación que fusiona su estilo con la riqueza del terroir argentino.
Se acerca la 15° edición del Día Mundial del Malbec y WofA invita a disfrutar “Your Malbec”
Redacción Central
01 de abril de 2025Este año, la campaña de Wines of Argentina incentiva a los consumidores a encontrar un estilo propio de consumir Malbec, y también a compartirlo. Serán 25 los eventos oficiales en los principales mercados de exportación para el vino argentino.
Un postre que nunca pasa de moda: hoy se celebra el Día Mundial de la Mousse de Chocolate
Redacción Central
03 de abril de 2025De origen francés y con una textura inconfundible, la mousse de chocolate tiene su propia fecha en el calendario gastronómico y se la homenajea con recetas, promociones y mucho sabor.
Un viñedo entre rascacielos: Buenos Aires inaugura una experiencia enológica inédita en Latinoamérica
Redacción Central
04 de abril de 2025El Hotel InterContinental Buenos Aires y Bodega Gamboa unieron fuerzas para crear el primer viñedo urbano de la región. Ubicado en plena capital argentina, el proyecto combina turismo, sustentabilidad y cultura del vino en un entorno inesperado: el corazón de una gran ciudad.
