La velada incluirá un menú de tres pasos, especialmente diseñado para resaltar las características de tres varietales de la reconocida bodega patagónica Humberto Canale. Tampoco faltará la música en vivo.
06 de marzo de 2025
Redacción Central
El evento, organizado por Late Patagonia, Chiquín Fuegos y Cocina, y la bodega Humberto Canale, se podrá disfrutar el próximo viernes 7 de marzo a las 21, con una cena especial de maridaje en el local ubicado frente a la Caminera de Cipolletti.
El sommelier Diego Molina será el encargado de guiar a los comensales a través de este viaje enológico, compartiendo sus conocimientos y secretos sobre el mundo del vino. Para comenzar, se servirá una fresca ensalada tibia de verdes y mariscos, seguida de una trucha salmonada con verduras salteadas y cherrys confitados con crema cítrica como plato principal. El toque dulce lo pondrá un cheesecake de frutos rojos y, para cerrar la noche, los asistentes podrán disfrutar de un espumante.
Además del maridaje, la velada contará con música en vivo para crear un ambiente aún más especial. El precio por persona es de $50.000, y se recomienda reservar con anticipación llamando al 2994620740.
Late Patagonia, Humberto Canale y Chiquín: una alianza para disfrutar los sabores
La organización de Late Patagonia y la experiencia gastronómica Chiquín se unen a Humberto Canale -una bodega con más de 100 años de historia- para ofrecer esta noche única. Sin duda, una oportunidad para los amantes del buen vino y la buena comida que quieran disfrutar de una noche diferente en Cipolletti.
Este jueves 1 de mayo, Chiquín prenderá sus fuegos en Cipolletti para una cena especial dedicada al Pinot Noir, una de las cepas más representativas del Alto Valle. La cita reunirá a los amantes del buen comer y beber.
A partir de mañana, Villa Pehuenia -capital de la gastronomía neuquina- será escenario de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, una celebración que fusiona ingredientes, paisajes y cultura.
En Villa Pehuenia, las bodegas neuquinas presentaron sus varietales más destacados —como Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec— para acompañar los sabores auténticos de la región. Una celebración donde el vino y la gastronomía local se entrelazan, resaltando la identidad culinaria de la Patagonia.
La capital argentina ha sido reconocida como uno de los diez destinos culinarios imprescindibles del mundo. Una distinción que celebra su vibrante escena gastronómica, donde la tradición del asado se fusiona con la innovación de chefs contemporáneos, consolidando a Buenos Aires como un epicentro de sabores y experiencias únicas.
El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de la feria Bicchiere | Wine & Spirits, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, considerado "la Toscana argentina".
