La velada incluirá un menú de tres pasos, especialmente diseñado para resaltar las características de tres varietales de la reconocida bodega patagónica Humberto Canale. Tampoco faltará la música en vivo.
06 de marzo de 2025
Redacción Central
El evento, organizado por Late Patagonia, Chiquín Fuegos y Cocina, y la bodega Humberto Canale, se podrá disfrutar el próximo viernes 7 de marzo a las 21, con una cena especial de maridaje en el local ubicado frente a la Caminera de Cipolletti.
El sommelier Diego Molina será el encargado de guiar a los comensales a través de este viaje enológico, compartiendo sus conocimientos y secretos sobre el mundo del vino. Para comenzar, se servirá una fresca ensalada tibia de verdes y mariscos, seguida de una trucha salmonada con verduras salteadas y cherrys confitados con crema cítrica como plato principal. El toque dulce lo pondrá un cheesecake de frutos rojos y, para cerrar la noche, los asistentes podrán disfrutar de un espumante.
Además del maridaje, la velada contará con música en vivo para crear un ambiente aún más especial. El precio por persona es de $50.000, y se recomienda reservar con anticipación llamando al 2994620740.
Late Patagonia, Humberto Canale y Chiquín: una alianza para disfrutar los sabores
La organización de Late Patagonia y la experiencia gastronómica Chiquín se unen a Humberto Canale -una bodega con más de 100 años de historia- para ofrecer esta noche única. Sin duda, una oportunidad para los amantes del buen vino y la buena comida que quieran disfrutar de una noche diferente en Cipolletti.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
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La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
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