“Ipa: aroma, gusto y más gusto”- dice Abel Llanos. En esta nota te contamos qué es y cómo nace la IPA, una propuesta cervecera en el oeste neuquino, y, además, qué opina él sobre la Ley alcohol 0. No te quedes afuera.
Noticias 03 de agosto de 2017 Redacción1
La India Pale Ale, comúnmente abreviado como IPA, es un estilo de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza como una ale pálida y espumosa con un alto nivel del alcohol y de lúpulo.
La creación de la India pale ale durante la década de 1790 fue el resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos por superar un problema difícil: a comienzos del siglo XVIII la cerveza no se conservaba bien en los largos viajes por el océano, especialmente en climas cálidos; estos ambientes hacían que la cerveza se volviese agria, según Andrew North, periodista de la BBC News de Delhi, India. Así, nació la IPA como solución al problema.
Ya que Neuquén y Rio Negro están llenos de cervecerías, ante la pregunta qué es lo que los distingue, Abel nos dice: “La distinción la marca la gente, nuestro público está compuesto por amigos entrañables y hoy por hoy nos sorprende cuanta gente nueva llega día a día”. Además, se diferencian del resto porque tienen una propuesta innovadora para la ciudad: cerveza, buena compañía y… ¡juegos de mesa! Por ejemplo, podés acercarte a la barra y pedir un jenga. ¿Qué tal te suena jugar al ‘Jenga Borracho’ un viernes a la noche con amigos?
¿Por qué Oíd Mortales? Abel nos cuenta: “uhh, ¡el nombre es lo mejor! En esas noches donde nos juntábamos a sacar números, hacer cuentas y llenar renglones de necesidades… y nos preguntamos: ‘¿y cómo se va a llamar?’, entonces empezamos a tirar nombres. La consigna fue la argentinidad, nada de nombres raros difíciles de aprender. Tenía que ser un nombre que calara hondo, que nos representara. Y, en eso, alguien ‘tiró’ Oíd Mortales. Entonces quedó… de acá surgiría todo un impulso patriota”.
¿Qué pensás de la Ley ‘Alcohol 0’? Él opina que “la ley esta perfecta”. Esto es un punto positivo, ya que tener reparo de los riesgos que implica manejar alcoholizado es una tarea de toda la sociedad. “Cuesta mucho que la gente tome conciencia. Pero hoy hay muchos vecinos que vienen caminando y se van tranquilos a las risotadas. No vemos que haya disminuido la venta por eso”- agregó.
Oíd nace en septiembre de 2016, después de mucho trabajo y sacrificio por parte de sus dueños, Abel Llanos y su socio Nicolás Bassiloff. “Todo está hecho por nosotros con la colaboración de algunos amigos incondicionales” dice Abel, dueño de la cervecería. El local creció poco a poco, pero a paso firme. Resulta novedoso que las cervecerías se extiendan del centro de la ciudad a los barrios, en este caso, en el oeste neuquino.
Anotate: tienen IPA de Hupulus, Craffter, Oss, Bandacari, Kuruff. Ideal para festejar el Día Internacional de la Cerveza IPA. ¿Ya tenés plan para hoy a la noche?
En apenas tres décadas, los viñedos de San Patricio del Chañar han arraigado sólidamente en la industria vitivinícola, marcando un hito en la joven pero prometedora vendimia neuquina. Este ascenso ha sido respaldado por premios internacionales y el reconocimiento de una renombrada revista de estilo de vida francesa, que ha denominado al Pinot Noir, cultivado en estas tierras, como el "otro oro negro" de Vaca Muerta.
Altieri Family Winery, reconocida como la bodega boutique más premiada de Argentina, te invita a celebrarlo con una copa de su vino: Winemaker's Selection Syrah. Este vino refleja la dedicación a la excelencia vinícola que define a la bodega.
Considerado uno de los mejores vinos por Capital Gazette, la publicación originaria de Maryland en la columna de los expertos Patrick Darr y Tom Marquardt.
La localidad de Aluminé se prepara para recibir la 15.º Fiesta Nacional del Pehuén, un evento que promete enriquecer la experiencia turística durante la Semana Santa. Con una amplia gama de propuestas, este encuentro cultural y gastronómico se llevará a cabo del 28 al 31 de marzo, ofreciendo a visitantes y residentes una oportunidad única para sumergirse en la riqueza de la región.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
En el corazón de la ciudad de Neuquén, destacan dos refugios para aquellos que aprecian el descanso de calidad y la comodidad durante sus viajes. El Grupo Chacras de Valentina presenta una propuesta innovadora con sus Apart Hoteles, Illia 121 y Rivadavia 815, opciones que redefinen el concepto de hospedaje ejecutivo.
El próximo jueves 16 de mayo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de hongos & Vinos en Terrazas". Esta nueva edición promete una experiencia culinaria sin precedentes con la degustación de una selección de cepas regionales.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
