
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Jazz y Gin Tonic con pepino fresco, su fórmula ideal para un buen momento de relax !
Profesiones - Chefs31 de julio de 2017 RedacciónNombre y Apellido: Sebastián Mazzuchelli
Estado Civil/Hijos: Soltero, papá de Jan.
Lugar y cargo actual: Propietario de FINCA ARAUCARIA, fabrica de ahumados y embutidos. Propietario del FOOD TRUCK, Neuquén cocina
Trabajó en: un montón de lados !!!
Comida preferida: La que hacia mi abuela y en especial la lasagna de ricota.
Algo que no te guste comer: nadaaaaaaaaa!!!
Un restaurante en el mundo: El Racó de Can Fabes, del Santi Santimaria.
Bebida preferida: Gin tonic con pepino fresco.
Un tema musical: Jazz en todas sus versiones.
Una Red Social: Soy malísimo para las redes sociales!
Un Libro: Confesiones de un chef de Anthony Bourdain
Una Película: Los sospechosos de siempre.
Un lugar para vacacionar: Hace mucho que no vacaciono, así que cualquieraaaaa!!!
Un deporte: Squash.
Un hobby: Andar en kayak.
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.
El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.
El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
El Día Mundial del Pinot Noir encuentra en el Rosell Boher Rosé un homenaje perfecto: un espumante 100 % Pinot Noir del Valle de Uco que combina frescura, elegancia y burbujas de fina persistencia.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
El próximo 23 de agosto, Villa El Chocón será anfitriona de la primera edición de Neuquén al Plato. En el restaurante URO, el público podrá disfrutar de un menú con identidad regional creado por reconocidos chefs, maridado con vinos patagónicos y acompañado por experiencias culturales, turísticas y artísticas. La entrada será libre y gratuita.