
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"


Excelente definición de cual es la comida preferida !!!!
Profesiones - Chefs21 de julio de 2017 Redacción
Nombre y Apellido: Roberto M. Montiel
Estado Civil/Hijos: Casado
Lugar y cargo actual: Chef Ejecutivo Casino del Rio de Cipolletti.
Trabajó en: Intercontinental, Hyatt, Roof, LSG Sky Chef Lufthansa, Baires Group. También en diferentes restaurantes de 15 países.
Comida preferida: La que se hace con pasión.
Algo que no te guste comer: Brócoli.
Un restaurante en el mundo: Arpege, Paris Francia.
Bebida preferida: Negroni.
Un tema musical: Che Vuole Questa Musica Stasera de Peppino Gagliardi.
Una Red Social: Pinterest.
Un Libro: El Principito de Antoine de Saint-Exupéry.
Una Película: American Cuisine (1998), Leon The Professional (1994) y El Padrino (1972).
Un lugar para vacacionar: Medellín, (Colombia).
Un deporte: Full Contact.
Un hobby: Los documentales.

"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"

Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.

El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.

El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.



Con apenas 1.300 botellas al año, el proyecto de Cristian Moor y Teresita Barrio conquista la crítica internacional. Su nuevo vino, Initium Elena 2019, obtuvo tres importantes reconocimientos en Francia, Estados Unidos y Argentina, reafirmando la excelencia del vino argentino de autor.

Este jueves 30, Late Patagonia presenta en Chiquín Fuegos & Cocina una experiencia para los sentidos: vinos de Bodega H. Canale, gastronomía patagónica y música en vivo.

El 7 de noviembre, la Bodega Trivento abrirá sus jardines para recibir una nueva edición del festival sostenible que celebra el vino, la gastronomía y el compromiso social. Nueve bodegas mendocinas invitan a disfrutar de un atardecer con sentido, donde cada copa brinda por la educación y el futuro.

La marca se alía con HBO para celebrar el estreno de Welcome to Derry, la precuela de IT, con una propuesta inquietante y deliciosa: el nuevo combo Derry King. Una edición limitada que combina sabor intenso, estética tenebrosa y un guiño irresistible al universo del terror.

En la feria Pro Wein de San Pablo, seis bodegas desplegaron sus etiquetas y reafirmaron la identidad del vino neuquino: una fusión de viento, tierra y carácter patagónico que conquista nuevos horizontes.





