
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"


Excelente definición de cual es la comida preferida !!!!
Profesiones - Chefs21 de julio de 2017 Redacción
Nombre y Apellido: Roberto M. Montiel
Estado Civil/Hijos: Casado
Lugar y cargo actual: Chef Ejecutivo Casino del Rio de Cipolletti.
Trabajó en: Intercontinental, Hyatt, Roof, LSG Sky Chef Lufthansa, Baires Group. También en diferentes restaurantes de 15 países.
Comida preferida: La que se hace con pasión.
Algo que no te guste comer: Brócoli.
Un restaurante en el mundo: Arpege, Paris Francia.
Bebida preferida: Negroni.
Un tema musical: Che Vuole Questa Musica Stasera de Peppino Gagliardi.
Una Red Social: Pinterest.
Un Libro: El Principito de Antoine de Saint-Exupéry.
Una Película: American Cuisine (1998), Leon The Professional (1994) y El Padrino (1972).
Un lugar para vacacionar: Medellín, (Colombia).
Un deporte: Full Contact.
Un hobby: Los documentales.

"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"

Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.

El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.

El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.



La marca inaugura su nuevo espacio con una celebración que combina rituales cerveceros, sabores del sur y una propuesta gastronómica pensada para el maridaje.

Del origen a la taza, Fuego Tostadores construye un ecosistema integral que une tostado, cafeterías, formación, equipamiento y consumo en casa. Un proyecto argentino que apuesta por la calidad sin elitismos y convierte al buen café en un hábito cotidiano.

En la terraza de Haiku, Mixtape Listening Bar afina su identidad con una carta de cócteles inspirada en vinilos. Coctelería de autor, música y estética analógica se combinan en una experiencia pensada para beber con atención, como quien escucha un álbum de principio a fin.

Por cuarto año consecutivo, la icónica cadena de comida rápida dirá presente en la Fiesta Nacional de la Confluencia. Esta vez lo hará con un espacio más amplio, moderno y tentador, pensado para acompañar el ritmo del festival más convocante del país con sabores ya clásicos y algunas novedades irresistibles.

Degustaciones de vinos regionales, cocina a las brasas y música en vivo se combinan en Late Patagonia Wine, una feria nocturna que propone celebrar los sabores del sur en un formato cuidado, relajado y pensado para disfrutar.





