El evento gastronómico más trascendente de Bariloche y de la Patagonia Argentina. Bariloche a la Carta te propone ¡otra forma de conocer Bariloche! Del 4 al 11 de Octubre. Descubrí más acá.
Noticias01 de octubre de 2021
Redacción Central
El Circuito Gastronómico con más de 70 establecimientos prepara propuestas especiales para la semana Bariloche a la Carta que te invitan a conocer los sabores típicos de nuestra región ¡También habrá opciones para celíacos! La Feria BALC se desarrollará del 4 al 11 de octubre en el Centro Cívico, en 6000mts2, vas a recorrer la ruta gastronómica de la Patagonia y la ruta del vino frente a una de las mejores vistas de Bariloche.
¡En Bariloche a la carta están comprometidos a cuidar el medio ambiente! Además de mostrar lo mejor de la gastronomía de la Patagonia se animan a cumplir un nuevo desafío: hacer un evento más sustentable. Por eso, durante la Feria Gastronómica BALC se eliminará el plástico de un solo uso, habrá separación de residuos y vasos reutilizables.
En esta oportunidad, los cocineros más importantes del país intervienen las cocinas de chef locales para crear un menú especial y dar lugar a cenas exclusivas dentro de la semana BALC. Entre ellos, se presentarán el jueves 7 a las 21 los chef más destacados de Río Negro: Pablo Quiven, Juan Solorza, Juan Izaguirre y Carlos Puricelli en Quiven Patagonia. Además, el domingo 10 estará presente el cocinero patagónico más destacado: Pablo Buzzo y Alejandro Clausen en Huinid Hoteles.
Conocé la grilla, el menú y los mejores cocineros acá: barilochealacarta.com/encuentros-balc
Clases magistrales
Descubrí, probá y compartí todos los productos y sabores en las clases magistrales vía Streaming que se compartirán junto a renombrados cocineros de la ciudad y del país durante la Semana de la Gastronomía. Además, con la Tarjeta de Beneficios #BALC tenés un 20% de descuento. Y si sos cliente del Banco Patagonia obtenés un 10% adicional con las tarjeta de crédito y débito del banco.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
En un rincón sereno de Villa Crespo, Madre Rojas reinterpreta la tradición del asado con una propuesta que combina carne wagyu, precisión quirúrgica en cada corte y una experiencia sensorial pensada para sibaritas.
En el corazón de San Patricio del Chañar, Bodega Familia Schroeder se consolida como referente indiscutido del Pinot Noir en Argentina. Con nueve etiquetas en su portfolio y un terroir ideal para esta uva delicada, el 18 de agosto celebrará con una selección que rinde homenaje a la cepa más elegante del mundo.
Este fin de semana, San Martín de los Andes será escenario de una experiencia única que conjuga lo mejor del vino patagónico con la cocina neuquina de invierno. Bodegas de la región, paisajes nevados y delicias locales se unen para celebrar los sentidos.
La bodega Chakana honra el Día de la Pachamama con una creación que es mucho más que vino: es un acto de gratitud. El Estate Selection Pinot Noir 2023, nacido en La Consulta, es un tributo al vínculo sagrado entre la tierra y quien la cultiva.
Cada 4 de agosto, en Argentina se celebra y reconoce a quienes, con manos enharinadas y alma tempranera, sostienen un oficio ancestral: el arte de hacer pan.
