1853, Platos & Vinos

Una manta sobre el pasto, algo rico para compartir y tiempo sin demasiadas reglas. Con la llegada de los días más largos, el picnic recupera protagonismo y se reinventa con panes artesanales, quesos, focaccias, dips, frutas y pastelería. Un viejo ritual que vuelve con sabores nuevos.

Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia organizan una experiencia que combinará gastronomía y vinos para presentar Damajuanita, un proyecto nacido en la chacra 182 de General Roca. La propuesta será este jueves 24 de septiembre, con degustación guiada, música en vivo y un menú especialmente preparado para la ocasión.

La Legislatura provincial aprobó la declaración que reconoce a esta variedad como símbolo de la vitivinicultura neuquina. Además, estableció el 18 de agosto como Día Provincial del Pinot Noir Neuquino, una fecha que buscará impulsar su promoción y fortalecer el vínculo entre el vino, el turismo y la gastronomía.

Blancos, rosados, espumosos y etiquetas de menor graduación integran una selección que recorre distintas regiones vitivinícolas del país. Ocho opciones para acompañar los días más largos, las comidas al aire libre y los encuentros que trae la nueva estación.

La propuesta “2 Cepas, 3 Terruños”, organizada por Chiquín Fuegos y Cocina junto a Late Patagonia, combinará un menú de cuatro pasos con etiquetas de las bodegas Humberto Canale, Terrazas de los Andes, Malma y Luigi Bosca. La cita será este jueves 1 de octubre, a las 21, en Cipolletti.