Todos los años, el 20 de agosto se celebra el Día Mundial de las Papas Fritas. Cuál es el origen del plato y 5 tips para prepararlas correctamente.
Noticias20 de agosto de 2020
Redacción Central
La irrupción de la pandemia ha obligado a las personas a modificar varios hábitos y costumbres a causa del confinamiento obligatorio que se decretó hace cinco meses en el país.
En el caso puntual de los alimentos congelados, se volvieron una alternativa que por un lado brinda la posibilidad de tener que hacer menos salidas al supermercado, y a su vez, resuelve en pocos minutos una comida para varios integrantes de la familia, entre ellos los chicos: fanáticos de estos alimentos.
En el día mundial de la papa frita que se celebra todos los 20 de agosto alrededor del mundo, se estima que el consumo de este alimento en su variante congelada disminuyó en restaurantes – dado al cierre de los comercios – y que subió en las góndolas de los supermercados y formato delivery.
La papa como alimento fue establecida hace alrededor de 7.000 años en la región andina de América del Sur, especialmente en Perú y Bolivia. Allí se cultivaba una gran variedad de estos tubérculos y con el paso del tiempo se convirtió en una comida básica para la gran mayoría de los países.
Si bien es una tendencia en alza, en Argentina se consumen aproximadamente 2 kilos de papas fritas per cápita al año, manteniéndose al margen de USA y Europa quienes tienen un hábito de 14 y 7 kilos respectivamente.
Siendo la Papa Bastón la más elegida alrededor del mundo, aún quedan dudas de cómo mantener un equilibrio ideal entre la textura y el sabor a la hora de cocinarla:.
De esta manera, las papas fritas se posicionan en el puesto Nº1 en el podio de los acompañamientos más elegidos, siendo una opción sabrosa y nutritiva tanto para niños y adultos, a toda hora y en todo lugar.
5 trucos para conseguir las papas fritas perfectas
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Desde Cinco Saltos, Río Negro, Carlo Puricelli ha dado vida a Único Vermouth, un proyecto que combina la herencia familiar italiana con los sabores y recursos del Alto Valle. Lo que comenzó como una iniciativa en un restaurante familiar hoy es una fábrica consolidada con más de cinco años de trayectoria.
El próximo jueves 28 de noviembre, Cipolletti será el escenario de una exclusiva propuesta gastronómica que promete cautivar a los paladares más exigentes. La experiencia, organizada por LATE Patagonia, Chiquin Fuegos y Cocina, y la Bodega Humberto Canale, lleva el nombre de Fusiones y reunirá una selección de sabores patagónicos con la mejor oferta de vinos blancos. La cita será a las 21 horas, en un espacio único frente a la Caminera de Cipolletti, ofreciendo una velada de lujo que incluye degustaciones de alta cocina y maridajes en un ambiente exclusivo.
El Parque Jaime de Nevares se vestirá hoy de fiesta, a partir de hoy a las 18 y hasta las 24, para recibir una nueva edición de Confluencia de Cervezas.
El intendente Mariano Gaido y el gobernador Rolando Figueroa lanzaron esta noche, desde la ciudad de Buenos Aires a todo el país, la Fiesta Nacional de la Confluencia, el festival más esperado de la Patagonia y que más público convoca cada año. Y dieron una pista de los artistas y bandas populares que tocarán y cantarán en la edición 2025, entre el 6 y el 9 de febrero en la emblemática Isla 132.
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