Un porcentaje de lo recaudado será utilizado para contribuir con bartenders que perdieron el trabajo a causa de la pandemia.
Noticias 23 de julio de 2020
Redacción Central
En este contexto, Coctelería Consciente, un proyecto sin fines de lucro que busca insertar la sostenibilidad en el mundo de las bebidas, lanza un nuevo taller online sobre sostenibilidad y coctelería. El próximo encuentro será vía zoom el jueves 23 de julio a las 19:30 hs bajo la modalidad de taller y estará dictado por Lucas Groglio, el fundador del proyecto.
¡Hay cupos limitados! Los interesados, podrán inscribirse en el siguiente link.
Está pensado para todo tipo de público: bartenders, aficionados al mundo de la bebida, dueños de bares y restaurantes, personas que disfrutan de recetas saludables y conscientes y público general que disfrute de probar cosas nuevas y quiera aprender a hacer cócteles conscientes para disfrutar en casa. El 50% de lo recaudado a través de las inscripciones será destinado a asistir a aquellxs bartenders que se quedaron sin trabajo a causa de la pandemia por el Covid-19.
Se brindarán a los participantes herramientas teóricas y prácticas para mezclar cócteles conscientes tanto en casa como en bares y restaurantes. Se trabajará con productos locales, haciendo foco en la importancia de reutilizar los ingredientes y en variedad de cócteles para todos los gustos: los clásicos de siempre, bebidas aptas para veganxs, celiacxs y diabéticxs, otras con bajo contenido alcohólico y algunas sin bebidas espirituosas.
“Esta cuarentena nos permite reinventarnos y nosotros aprovechamos este tipo de talleres para seguir concientizando y educando a la comunidad en prácticas sostenibles a través de la coctelería, las bebidas y los bares. Además, esta vez vamos a donar parte de lo recaudado para colaborar con colegas que han perdido el trabajo y están atravesando un momento muy difícil”, resalta Lucas Groglio.
Altieri Family Winery, reconocida como la bodega boutique más premiada de Argentina, te invita a celebrarlo con una copa de su vino: Winemaker's Selection Syrah. Este vino refleja la dedicación a la excelencia vinícola que define a la bodega.
En esta ocasión, la apertura estará a cargo de la reconocida artista Natalie Pérez, quien dará inicio a dos jornadas llenas de actividades que prometen una experiencia sensorial única.
El próximo jueves 21 de marzo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de Pastas & Vinos en Terrazas".
El reconocido chef Nahuel Sepúlveda, embajador de la cocina neuquina, se prepara para participar en la 21° Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe, Mendoza, un evento que celebra la riqueza gastronómica de la región. El encuentro se llevará a cabo del 9 al 12 de febrero, y Sepúlveda, oriundo de Chos Malal, promete sorprender con su propuesta culinaria.
La noche del 12 de abril en las Salas del Apart Rivadavia 815, promete ser tan exquisita como una cosecha añeja, el Primer Mercado de Vinos. Este evento, que se perfila como el punto de encuentro imprescindible para los amantes del buen beber y la buena mesa, promete deleitar los sentidos y enriquecer el conocimiento de todos los participantes.
Hoy y mañana habrá en Espacio Duam más de 30 stands de elaboradores y productores de alimentos y bebidas, 100 por ciento neuquinos. También habrá actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
Más de 350 personas se dieron cita en un evento que prometía ser un festín para los sentidos: el Encuentro de Gastronomía y Producción Regional de Neuquén. Empresarios, emprendedores, trabajadores y estudiantes del sector gastronómico se congregaron con un objetivo común: impulsar y fortalecer el ámbito culinario, especialmente aquel relacionado con el turismo.
