Vicente López se transformará en los próximos días en el centro de encuentro de cientos de profesionales y aficionados al mundo de las bebidas. El primer Festival de Coctelería Consciente se llevará a cabo el próximo 8 y 9 de marzo en el Centro de Convenciones Dr. Arturo Frondizi y tendrá como objetivo seguir impulsando una coctelería 100% responsable en su impacto social y ambiental.
Noticias17 de febrero de 2020
Se trata de dos jornadas en donde se concientizará sobre medio ambiente, sostenibilidad, hábitos saludables y consumo responsable de alcohol, diversidad y género a través de diversas actividades:
Charlas y paneles sobre Impacto Ambiental, Sostenibilidad, Coctelería Consciente, Sostenibilidad en Bares y Cervecerías Sostenibles, Emprendedores, Destilados sin alcohol, Proyectos Regionales, Mujeres en la industria, Diversidad y Género y mucho más.
Pop Up Bar con recetas originales y eco-friendly, con productos locales, cócteles sin alcohol y con bajo contenido alcohólico y bebidas aptas celíacos diabéticos y veganos.
Hábitos saludables brindando clases de yoga y meditación, talleres de huerta, alimentación consciente, y muchas más actividades.
El domingo será un día pensado para disfrutar junto al río rodeados de naturaleza. Además, en el marco del Día Internacional de la Mujer, habrá una programación especial con mujeres destiladoras, cerveceras, baristas, sommeliers, tea blenders, entre otras. Asimismo, habrá bandas de música y un mamografo donde las asistentes podrán realizarse el examen gratuito de cáncer de mama. El lunes 9 será dedicado exclusivamente a profesionales de la industria y aficionados a la coctelería con seminarios, talleres y actividades al aire libre.
“Creemos que es un evento perfecto para Argentina donde son cada vez más las personas que buscan un estilo de vida más saludable. Creemos que la coctelería es un vehículo innovador y cercano para convertirnos en agentes de cambio y, junto a empresas, bares y consumidores, lograr cambios reales y escalables en la industria, la sociedad y el planeta. Esperamos que este festival pueda contribuir a que cada vez más los actores de la industria incorporen prácticas sostenibles y hábitos saludables en sus operaciones diarias”, sostiene Lucas Groglio, líder del proyecto. Además, cuenta que será “un festival libre de plásticos de un solo uso, donde se reutilizarán y reciclarán los insumos utilizados y se calculará y mitigará la huella de carbono del festival, convirtiéndonos en el primer festival carbono neutral de la Argentina.”.
El festival contará con invitados nacionales e internacionales expertos en la temática. De nuestro país, participarán Agus de Alba, Fede Cuco, Beatriz Goyoaga, Meli Manhattan, Gustavo Brizuela, Laura Marajofsky, Nicolas “Harry” Salvarrey, Gabriel Vivanco, Charly Aguinsky, Gastón De Gennaro, Martín Suaya, Martín Tummino, Paige Nichols entre otros. Por su parte, habrá charlas de invitados internacionales como Ivy Mix y Lynnette Marrero (Speed Rack), Tim Etheritong-Judge (Healthy Hospo), la activista de género y diversidad Ashtin Berry, Diego Ferrari y más.
Es un evento pensado para bartenders, sommeliers, baristas, cerveceros, aficionados a la coctelería y gastronomía en general, estudiantes, dueños de bares y cafés, tea blenders, bar managers, y todas aquellas personas interesadas en el impacto social y ambiental de sus acciones, así como también en adoptar un estilo de vida más sano y sustentable. Habrá música en vivo, momentos de ocio, recreación, DJ Sunset y espacios de net working.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Este jueves 1 de mayo, Chiquín prenderá sus fuegos en Cipolletti para una cena especial dedicada al Pinot Noir, una de las cepas más representativas del Alto Valle. La cita reunirá a los amantes del buen comer y beber.
En Villa Pehuenia, las bodegas neuquinas presentaron sus varietales más destacados —como Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec— para acompañar los sabores auténticos de la región. Una celebración donde el vino y la gastronomía local se entrelazan, resaltando la identidad culinaria de la Patagonia.
Nuevamente un vino proveniente de Finca Piedra Infinita obtiene 100 puntos Parker. Esta vez el reconocimiento fue para Gravascal 2021. Es la séptima vez que la crítica internacional le otorga el puntaje perfecto a un vino proveniente de este viñedo.
La capital argentina ha sido reconocida como uno de los diez destinos culinarios imprescindibles del mundo. Una distinción que celebra su vibrante escena gastronómica, donde la tradición del asado se fusiona con la innovación de chefs contemporáneos, consolidando a Buenos Aires como un epicentro de sabores y experiencias únicas.
El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de la feria Bicchiere | Wine & Spirits, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, considerado "la Toscana argentina".
