“Recuerdo como cocinaba mi mamá pero estudié en Mendoza, el norte me enseñó todo lo que sé, siempre llevo estas enseñanzas a todas mis presentaciones tanto en el país como en otros lugares del mundo”, relata.
Noticias 16 de enero de 2020 inneuquen.info
(Por Pablo Comoli) Ramón Elías “Moncho” Vásquez Sosa está a punto a viajar a Chile para la clasificatoria por un lugar en el certamen que reúne a los mejores del mundo.
A pocos días de llegar a La Serena, Chile, cuando del miércoles 29 de enero al sábado 1 de febrero se desarrolle la Cumbre Internacional de Parrilleros, competencia en la cual participará la Federación Argentina de Asadores con “Moncho” como asador neuquino. “De niño siempre estuve cerca del fuego mirando atentamente como se cocinaba la carne”, revela.
“Recuerdo como cocinaba mi mamá pero estudié en Mendoza, el norte me enseñó todo lo que sé, siempre llevo estas enseñanzas a todas mis presentaciones tanto en el país como en otros lugares del mundo”, relata.
Nunca se cansa de contar todas las bondades que tiene Neuquén, principalmente su gastronomía, es recurrente como resalta el Festival del Chef de Villa Pehuenia, la Ruta del Vino y los Dinosaurios, de las aguas termales de Copahue, de toda la zona lacustre del nuestro sur, “trato de aprovechar al máximo cuando tengo una clase magistral fuera de mi provincia o de mi país”, cuenta entre otras “variopintas” anécdotas de su carrera.
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Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Cerveza Patagonia arranca la temporada con una agenda que promete convertirse en un imperdible de este invierno. Tour cerveceros, ciclos de cortometrajes de montaña, conexión acústica para disfrutar de música en vivo y la octava canilla con variedades de cervezas disruptivas, son algunas de las propuestas preparadas para esta temporada 2024.
El Ministerio de Turismo del Neuquén y el Centro PyME-Adeneu reunirán a 11 destacados emprendedores de alimentos y bebidas en La Rural de Palermo del 6 al 9 de julio. La feria Caminos y Sabores, un gran mercado federal, permitirá que estos productores expongan y comercialicen sus especialidades ante un público diverso.
El próximo jueves 18 de julio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 será el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas". Esta edición promete una experiencia culinaria sin igual, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación especial de la Bodega Schroeder.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
