La marca de cerveza fue reconocida por su calidad e innovación por el Instituto Monde Selection, de Bélgica
Noticias24 de junio de 2019
Redacción Central
Imperial, la cerveza premium argentina, fue reconocida con medalla de oro por sus especialidades IPA y lager por el prestigioso Instituto Monde Selection, de Bélgica. El jurado, conformado por más de 70 expertos, entre los que se destacan ingenieros cerveceros y sommeliers, evaluaron cuidadosamente cada una de las características claves como: sabor, aroma, aspecto visual, textura, regusto, sensación en boca y packaging.
Monde Selection es uno de los institutos de calidad con más trayectoria e importancia del mundo. Fundado en Bélgica, está conformado por un equipo de especialistas que analiza, evalúa y premia, diferentes productos de consumo, entre los que se destacan las cervezas.
“Al hablar de la característica de una cerveza es necesario mencionar que la calidad no va a depender solamente de los ingredientes seleccionados sino también del proceso cervecero, de la receta, del entrenamiento y la pasión del equipo que la hace, además de la tecnología utilizada. Nos regimos por una visión de calidad excepcional y es allí donde queremos estar siempre, trabajando con cero defectos”, destacó Marcelo Scotta, gerente de calidad de CCU Argentina.
LAS GANADORAS
Imperial lager presenta un amargor leve a moderado y su contenido de alcohol es levemente superior al resto de las lagers argentinas (5.5% en vez de 4.7%) esto la hace más robusta y a su vez refrescante.
Imperial IPA es una cerveza con todas las características de una Indian Pale Ale, pero con mayor tomabilidad, con un amargor que no genera astringencia. Se usan dos lúpulos: Cascade y Mandarina Babaria para dar aromas cítricos y leves herbales.
Por su lado, Diego González Puig, Brand Manager de Cerveza Imperial agregó que “es un honor para nosotros haber recibido este reconocimiento tan prestigioso para el mercado de bebidas. A la vez es una gran responsabilidad y nos motiva a seguir trabajando con altos estándares de calidad e innovación. Las menciones recibidas para nuestra lager y nuestra especialidad IPA, elaborada a partir de doble lúpulo, nos permite ofrecerle al consumidor nuevas propuestas de productos y una mejor experiencia de consumo”.
La entrega de los galardones se realizó en Italia, y se suma a los reconocimientos que tiene la marca en relación con su calidad.
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