Redacción1
Les contamos que este Domingo tenemos un curso muy lindo y distinto en el Establecimiento, a cargo de Winsdian Albarran & Agustín Ower:
"ESTO NO ES COCTELERÍA"
2da Temporada: Pócimas / El Vermouth
Fecha: Domingo 17 de febrero, 20 hs
Lugar: Chacra Los García, Ruta Nacional 22, Plottier, Neuquén
CUPOS LIMITADOS
INFO y/o RESERVAS: 2995038566 / [email protected]
Cierre de Inscripciones: Miércoles 13 de Febrero
La nueva temporada de #estonoescoctelería comienza a estudiar las pócimas que cambiaron al mundo. Nosotros elegimos empezar con una bastante antigua y particular que, desde los tiempos de Hipócrates en la Antigua Grecia, logró colarse hasta entrar en los aperitivos clásicos que de Torino trascendieron las fronteras... ¿Cómo lo conoces? ¿#Vermouth, #Vermú, #Wermut, o Vermut? Y ¿Cómo lo disfrutas? ¿Lo mezclas con otra bebida? Todas las formas de escribirlo y decirlo son casi tan válidas como las de disfrutarlo.
Conversar y aprender-hacer sobre bebidas milenarias como el vermouth implica necesariamente diferentes perspectivas y aportes. Es por eso que, para esta ocasión, nos equipamos con colegas que de lleno hacen del mundo de esta poción un lugar precioso por conocer. Por un lado, desde Buenos Aires Agustín Ower @agusowerbartender de Presidente Bar @presidentebar (N° 53 #50bestbars), nos trae una master class sobre los aperitivos más clásicos a base de vermouth y su perfecta conjugación. Por otra parte y de local tenemos a @unicovermouth , emprendimiento patagónico que, con excelencia y fidelidad a una receta particular, van ocupando espacios gastronómicos de importancia en el país.
Si esa suma por sí sola no es suficiente para garantizar un rato agradable y productivo podemos agregarle un par de cosas más: aire libre y muchos árboles de @establecimientolosgarcia , música del @groovyguy.mid @elhidalgo808 , transporte de ida y retorno para beber con tranquilidad, productos locales para combinar, y comidita rica para maridar.
