El 15 de diciembre se celebró el día internacional de esta infusión con una invaluable riqueza histórica y social.
Noticias18 de diciembre de 2018 María Gracia Martin
Cada 15 de diciembre se conmemora el Día Internacional del té, una efeméride que instauraron los principales países productores de té -Nepal, India, Bangladesh, Vietnam, Kenia, Uganda, Indonesia, Tanzania y Sri Lanka- de común acuerdo con organismos internacionales para afirmar los derechos de los trabajadores de las plantaciones de té y los pequeños productores, promocionar el comercio del té, dar a conocer los múltiples beneficios y propiedades terapéuticas que ofrece y revalorizar el té. O dicho de otro modo, recordar y pensar en esas personas que están detrás de esta bebida con tanta magia.
Acá compartimos 5 curiosidades de ésta milenaria bebida para leer, una por cada minuto, taza en mano.
1- Bebida legendaria
La leyenda china dice que el emperador Shen Nong descubrió por primera vez el té en 2737 a.C., cuando las hojas de unos arbustos cayeron en agua que sus criados estaban hirviendo para purificar. Se consideró al principio un tónico y se utilizaba con propósitos medicinales solamente.
2- De dónde proviene?
La palabra té proviene del chino T'e que era una palabra del dialecto Amoy, que le daba nombre a la planta de las que venían las hojas de té.
3- Hay muchos tipos diferentes de té, pero todos surgen de una sola planta: Camellia sinensis. Todas las diferencias (color y sabor) dependen de los métodos para tratar las hojas de té.
4- Hay 6 categorías básicas de té: blanco, amarillo, verde, oolong, negro, y post-fermentado. Los chinos prefieren llamar al té negro "rojo".
5- Cómo surgió la bolsita de té?
La invención de bolsas de té fue un accidente. Un americano llamado Thomas Sullivan, comenzó a enviar muestras de té a sus clientes en pequeñas bolsas de seda. Él esperaba que las vaciaran en una taza, pero los clientes se equivocaron.
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