Calle 3. San Patricio del Chañar. Ingresá para mas información.
AS DE COPAS - Bodegas de Neuquén05 de junio de 2017 Redacción
Bodega Secreto Patagónico es una empresa familiar que comenzó en el año 2000, sobre la base de un pilar sólido, la búsqueda de la calidad en los vinos patagónicos.
La filosofía de la Bodega es priorizar la calidad del producto antes que la cantidad del mismo. Nuestra decisión de elaborar ediciones limitadas de vinos de alta gama es lo que nos da una característica distintiva.
Hemos encontrado en Patagonia un lugar mágico para crear un vino de excepcional calidad, se trata de uno de los viñedos más australes del mundo, situado sobre el paralelo 38° de latitud sur, en la localidad de San Patricio del Chañar, a 45 km de la ciudad de Neuquén.
Secreto Patagónico está emplazada en el sector más alto de nuestras tierras, permitiendo lograr naturalmente una elaboración por gravedad. La capacidad de Bodega es de 220.000 botellas anuales y su capacidad de almacenamiento de 320.000 litros.
La bodega cuenta hoy con dos líneas de vinos tranquilos: Mantra Clásico compuesta por un Chardonnay, un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Merlot y un Pinot Noir donde se busca expresar la tipicidad de cada variedad en la Patagonia y Mantra Reserva por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Pinot Noir con un paso por barricas de roble de 12 meses, siendo vinos más complejos y con capacidad de guarda. En noviembre de 2012 se lanzó Mantra Sparkling Extra Brut, dos espumantes de alta gama que sorprenden por su expresividad y carácter patagónico.
Mas información en www.facebook.com/BodegaSecretoPatagonico/
Se trata de la refacción y puesta en valor del edificio histórico La Reginense. La propuesta se enmarca dentro del Programa 50 Destinos de Nación.
10 y 11/10 - Ingresá para más información
Familia Schroeder presenta una nueva etiqueta de la línea que lleva la firma de su Enólogo Leonardo Puppato: Saurus Barrel Fermented.
Leonardo Puppato, Gerente y Enólogo de la bodega nos acompaña a descubrir este varietal propio de la región que celebra su día a nivel internacional.
En Palermo, el prestigioso chef Marcello Elefoso abre las puertas de un universo único: la primera barra omakase de Buenos Aires, distinguida por la Guía Michelin en 2024 y 2025. Con sólo diez lugares por noche, la propuesta rinde homenaje al mar argentino y a la tradición japonesa con un menú de 16 pasos que cambia según la pesca del día.
La provincia de Neuquén afianza su propuesta de enoturismo con un circuito que recorre desde grandes bodegas de exportación hasta proyectos boutique y artesanales. Degustaciones, almuerzos maridados, arte y naturaleza se combinan en una experiencia que invita a descubrir el vino patagónico en toda su expresión.
Del 10 al 12 de octubre, el Hotel Alto Traful se convierte en escenario de la novena edición de “Traful Invita”, un encuentro que fusiona sabores, vinos, música y paisaje patagónico en una experiencia única.
La marca fundada por el maestro chocolatier Rodrigo Bauni inaugura un local en el shopping, donde el cacao se convierte en arte y experiencia sensorial.
El próximo jueves 18 de septiembre a las 21, la parrilla Chiquín Fuegos y Cocina propone una experiencia única: un menú maridado con etiquetas de la Bodega Salentein, acompañado de música en vivo. Organizado por Late Patagonia.
