Calle 3. San Patricio del Chañar. Ingresá para mas información.
AS DE COPAS - Bodegas de Neuquén05 de junio de 2017 Redacción
Bodega Secreto Patagónico es una empresa familiar que comenzó en el año 2000, sobre la base de un pilar sólido, la búsqueda de la calidad en los vinos patagónicos.
La filosofía de la Bodega es priorizar la calidad del producto antes que la cantidad del mismo. Nuestra decisión de elaborar ediciones limitadas de vinos de alta gama es lo que nos da una característica distintiva.
Hemos encontrado en Patagonia un lugar mágico para crear un vino de excepcional calidad, se trata de uno de los viñedos más australes del mundo, situado sobre el paralelo 38° de latitud sur, en la localidad de San Patricio del Chañar, a 45 km de la ciudad de Neuquén.
Secreto Patagónico está emplazada en el sector más alto de nuestras tierras, permitiendo lograr naturalmente una elaboración por gravedad. La capacidad de Bodega es de 220.000 botellas anuales y su capacidad de almacenamiento de 320.000 litros.
La bodega cuenta hoy con dos líneas de vinos tranquilos: Mantra Clásico compuesta por un Chardonnay, un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Merlot y un Pinot Noir donde se busca expresar la tipicidad de cada variedad en la Patagonia y Mantra Reserva por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y un Pinot Noir con un paso por barricas de roble de 12 meses, siendo vinos más complejos y con capacidad de guarda. En noviembre de 2012 se lanzó Mantra Sparkling Extra Brut, dos espumantes de alta gama que sorprenden por su expresividad y carácter patagónico.
Mas información en www.facebook.com/BodegaSecretoPatagonico/
Se trata de la refacción y puesta en valor del edificio histórico La Reginense. La propuesta se enmarca dentro del Programa 50 Destinos de Nación.
10 y 11/10 - Ingresá para más información
Familia Schroeder presenta una nueva etiqueta de la línea que lleva la firma de su Enólogo Leonardo Puppato: Saurus Barrel Fermented.
Leonardo Puppato, Gerente y Enólogo de la bodega nos acompaña a descubrir este varietal propio de la región que celebra su día a nivel internacional.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
El Día Mundial del Pinot Noir encuentra en el Rosell Boher Rosé un homenaje perfecto: un espumante 100 % Pinot Noir del Valle de Uco que combina frescura, elegancia y burbujas de fina persistencia.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
El próximo 23 de agosto, Villa El Chocón será anfitriona de la primera edición de Neuquén al Plato. En el restaurante URO, el público podrá disfrutar de un menú con identidad regional creado por reconocidos chefs, maridado con vinos patagónicos y acompañado por experiencias culturales, turísticas y artísticas. La entrada será libre y gratuita.
Con harina de nuez, dulce de leche y un delicado baño de chocolate blanco, la creación de Chacra Los Retamos (El Hoyo, Chubut) conquistó al jurado del Mundial del Alfajor en Costa Salguero.
