"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Martin Zapata, ¨no hay como los ñoquis de Mamá¨
Propietario del Bodegón Zapata, gran lugar de comida simple, casera y fresca!
Profesiones - Chefs24 de mayo de 2018 Redacción
Nombre y Apellido: Martin Zapata
Estado Civil/Hijos: soltero, sin hijos
Lugar y cargo actual: Actualmente tengo un restaurante , mi primer restó, Bodegón Zapata. Ubicado en Picún Leufú sobre ruta 237. Ofrecemos comida simple, casera y fresca del día.
Trabajó en: Trabaje en el Hotel del Comahue muchos años, también en un Lodge de Pesca del sur del País. Estuve también en Catalunya donde no solo aprendí y trabaje , sino donde también hice entrañables amigos. Mis inicios fueron en caterings de la ciudad de Neuquén, Parrilla El Asador ( mi primer trabajo). Un trabajo que me gustó hacer fue el de la docencia, durante muchos años di clases de cocina en el norte y centro neuquino.
Comida preferida: Ñoquis de Mamá
Algo que no te guste comer: nada....todo se come
Un restaurante en el mundo: el mío!
Bebida preferida: un buen Merlot
Un tema musical: The Greatest de Sia
Una Red Social: Facebook
Un Libro: Siete Fuegos de Francis Mallmann
Una Película: Avatar
Un lugar para vacacionar: cualquier lugar con buena compañia ...
Un deporte: uffff naaa ¡!!
Un hobby: compartir con amigos.
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