San Patricio del Chañar. Teléfono: 0299 489-7500 Mas información en www.facebook.com/bodeganqnpatagonia/
AS DE COPAS - Bodegas de Neuquén14 de mayo de 2017 Redacción
Los orígenes de Bodega Malma deben rastrearse desde el año 2001 en la región patagónica de San Patricio del Chañar, Neuquén. El proyecto está emplazado en una de las mejores regiones para el cultivo de la vid. Actualmente se producen vinos de alta calidad enológica. Una de las claves fundamentales es la gran amplitud térmica, que permite una maduración lenta de la uva y favorece una mejor acumulación de azucares, ácidos y sabores.
Bodega Malma posee 127 hectáreas implantadas con distintos varietales de uvas finas. La arquitectura de la bodega es una síntesis de avanzada tecnología vitícola en combinación con la estética del paisaje patagónico.
Nuestra filosofía es clara: producir desde la Patagonia Argentina vinos reconocidos y diferenciados en todo el mundo.
Malma te invita a descubrir el Universo Patagonia.
Se trata de la refacción y puesta en valor del edificio histórico La Reginense. La propuesta se enmarca dentro del Programa 50 Destinos de Nación.
10 y 11/10 - Ingresá para más información
Familia Schroeder presenta una nueva etiqueta de la línea que lleva la firma de su Enólogo Leonardo Puppato: Saurus Barrel Fermented.
Leonardo Puppato, Gerente y Enólogo de la bodega nos acompaña a descubrir este varietal propio de la región que celebra su día a nivel internacional.
De la mano de la reconocida facturería La Mantequería, Spot! de Axion energy incorpora una nueva propuesta gastronómica, que va desde medialunas hasta libritos de queso, ofreciendo una experiencia de calidad en las estaciones de servicio.
Con una apertura que combinó patrimonio, arte y experiencia sensorial, la marca de helados premium desembarcó en uno de los íconos arquitectónicos de la ciudad con un evento que reunió a más de 300 invitados.
Detrás de cada pizza bien horneada y de cada torta que deja memoria hay técnica, constancia y amor por el oficio. En el Día del Pizzero y el Pastelero, una recorrida por cocinas y obradores donde la tradición se renueva a fuerza de trabajo cotidiano.
Late Patagonia y Chiquín Fuegos & Cocina organizan una velada especial para celebrar los sabores del mar y el vino argentino. Será una cena por pasos, con maridaje completo de Bodega Malma, música en vivo y cupos limitados, este jueves 15 de enero.
Cada 14 de enero, el pastrami —o pastrón— vuelve a ocupar el centro del plato. Curado, ahumado y cocido con paciencia, este clásico de raíz judía y alma centroeuropea encuentra en Argentina versiones artesanales que celebran el tiempo, la técnica y el sabor.
