Redacción Central
Una propuesta pensada para quienes disfrutan de la gastronomía y el vino tendrá lugar este jueves 13 de agosto, desde las 21, en Chiquín Fuegos & Cocina, frente a la Caminera de Cipolletti.
Bajo la consigna “El Elegido: 3 vinos, el cuarto lo elegís vos”, la experiencia propone un menú de cuatro pasos acompañado por diferentes etiquetas de la bodega y una selección que quedará a elección de los comensales.
La noche comenzará con un abreboca de tapa de chorizo, criolla y provoleta, acompañado por Vino Vanquish Cabernet Franc.
Como entrada se servirá un antipasto de fiambres, quesos y escabeche, maridado con Vino Audacia Malbec Ancellotta.
El plato principal será costillar al asador con papa rústica y verduras al rescoldo, acompañado por Vino Demonium Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Para el cierre, el menú propone budín de pan con crema de naranja y salsa toffee, junto con un vino a elección de los comensales, completando así la propuesta que da nombre a la experiencia.
La jornada también contará con música en vivo, para acompañar una noche que reunirá cocina al fuego, vinos y encuentro.
El valor de la experiencia es de $65.000 por persona y los cupos son limitados. Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.
