Cipolletti: una cena de cuatro vinos para disfrutar de Bodega Sánchez Carrillo

El jueves 13 de agosto, Chiquín Fuegos & Cocina será escenario de una experiencia gastronómica que combinará vinos, cocina al fuego, música en vivo y una propuesta en la que los comensales podrán elegir el cuarto vino de la noche. La velada es organizada por Late Patagonia.
12 de agosto de 2026Redacción CentralRedacción Central
Chiquín - Sánchez Carrillo

Una propuesta pensada para quienes disfrutan de la gastronomía y el vino tendrá lugar este jueves 13 de agosto, desde las 21, en Chiquín Fuegos & Cocina, frente a la Caminera de Cipolletti.

Bajo la consigna “El Elegido: 3 vinos, el cuarto lo elegís vos”, la experiencia propone un menú de cuatro pasos acompañado por diferentes etiquetas de la bodega y una selección que quedará a elección de los comensales.

La noche comenzará con un abreboca de tapa de chorizo, criolla y provoleta, acompañado por Vino Vanquish Cabernet Franc.

Como entrada se servirá un antipasto de fiambres, quesos y escabeche, maridado con Vino Audacia Malbec Ancellotta.

El plato principal será costillar al asador con papa rústica y verduras al rescoldo, acompañado por Vino Demonium Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Para el cierre, el menú propone budín de pan con crema de naranja y salsa toffee, junto con un vino a elección de los comensales, completando así la propuesta que da nombre a la experiencia.

La jornada también contará con música en vivo, para acompañar una noche que reunirá cocina al fuego, vinos y encuentro.

El valor de la experiencia es de $65.000 por persona y los cupos son limitados. Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.

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