Redacción Central
Los cambios en los hábitos de consumo están impulsando a la industria de bebidas a explorar nuevos formatos y propuestas. En este escenario, el vino en lata gana espacio como una alternativa para ampliar las ocasiones de consumo y acercar la categoría a públicos que valoran la practicidad, las porciones individuales y la innovación.
La tendencia forma parte de una transformación más amplia del mercado, que también alcanza a los cócteles listos para tomar, las bebidas funcionales, los energizantes y las opciones de menor graduación alcohólica. Cada vez más bodegas evalúan incorporar formatos diferentes para diversificar sus portafolios y llegar a nuevos consumidores.
Uno de los casos que refleja este movimiento es el vino en lata. El formato viene creciendo en mercados como Chile y ya supera las 50 etiquetas desarrolladas por Ball Corporation en América del Sur, según información de la compañía.
La presentación individual permite adaptar el vino a ocasiones de menor escala, controlar mejor las porciones y reducir el desperdicio. Una lata puede contener el equivalente aproximado a dos o tres copas, por lo que resulta práctica para quienes buscan consumir una cantidad determinada sin abrir una botella completa.
El formato también puede funcionar como puerta de entrada para quienes recién se acercan al vino, así como para consumidores habituales que buscan una alternativa más cómoda para determinadas ocasiones.
Según datos de Circana difundidos por The Food Institute, alrededor del 35% de los consumidores afirma estar optando por porciones más pequeñas, una tendencia vinculada tanto a la moderación del consumo como a la necesidad de optimizar el gasto.
“El vino en lata muestra cómo una categoría tradicional puede encontrar nuevas oportunidades cuando se combina con innovación en envases y nuevas ocasiones de consumo”, señala Andrés Agnello, director comercial de Ball para Sudamérica.
Además de la practicidad, el envase ofrece posibilidades de diferenciación. La impresión de 360 grados permite utilizar toda la superficie de la lata para comunicar la identidad de una marca, un atributo relevante en categorías donde la decisión de compra puede definirse rápidamente frente a la góndola.
Uno de los desafíos para la expansión del vino en lata sigue siendo la percepción sobre la calidad. Sin embargo, el formato del envase no determina por sí mismo el nivel del producto: pueden elaborarse vinos de distintas gamas y estilos tanto en botella como en lata.
En este sentido, la tecnología aplicada al envase resulta clave. Las latas destinadas al vino cuentan con revestimientos internos específicos que ayudan a preservar las características de la bebida, siempre que se respeten las condiciones técnicas correspondientes durante el proceso de envasado.
La sostenibilidad es otro de los argumentos asociados al formato. El aluminio puede reciclarse repetidamente sin perder sus propiedades y volver al circuito productivo. A esto se suman su bajo peso y las ventajas que ofrece para el transporte y la logística.
Para las bodegas, el vino en lata representa así una posibilidad de explorar nuevas formas de consumo y ampliar su llegada a consumidores con hábitos cada vez más diversos. El desafío será encontrar el equilibrio entre innovación, calidad, precio y una comunicación capaz de transmitir qué hay detrás de un formato que todavía busca consolidarse en la categoría.
