Redacción Central
La propuesta denominada "Vinos de Historia" se realizará el jueves 30 de julio, a las 21, y ofrecerá un recorrido de sabores pensado para resaltar las características de cada vino a través de un maridaje especialmente diseñado.
El menú comenzará con un abreboca de espinaca gratinada, acompañado por La Linda Chardonnay.
Como entrada, los comensales disfrutarán de un rol de entraña sobre hummus de garbanzos, maridado con Luigi Bosca Reserva Malbec.
El plato principal será un entrecot de bife de chorizo con papas rústicas especiadas y crema de puerro, acompañado por Luigi Bosca Sangre Red Blend.
La velada culminará con una crema catalana de postre, servida junto a una copa de Extra Brut La Linda.
El valor de la experiencia completa es de $65.000 por persona e incluye aguas con o sin gas. Además, durante toda la cena habrá un sommelier guía, que acompañará a los asistentes brindando detalles sobre las etiquetas, sus características y el maridaje con cada plato.
Las reservas pueden realizarse al 299 462 0740.
Chiquín Fuegos & Cocina está ubicado frente a la Caminera de Cipolletti, donde se desarrollará esta propuesta organizada junto a Late Patagonia para quienes buscan disfrutar de una noche dedicada a la gastronomía y al vino.
