El enólogo mendocino Alejandro Vigil vuelve a figurar entre los 100 mejores del mundo

La revista británica especializada The Drinks Business incluyó nuevamente a Vigil en su ranking Master Winemaker Top 100 de 2026, que distingue a los enólogos más influyentes a nivel global. El referente del vino argentino ya había sido reconocido en este listado en 2023 y 2025.
05 de marzo de 2026Redacción CentralRedacción Central
Alejandro Vigil

El mendocino Alejandro Vigil fue elegido como uno de los mejores enólogos del mundo, al ser incluido en el Master Winemaker Top 100 de 2026 de The Drinks Business.

“Estar en un Top 100 Winemakers no debería entenderse como un premio a la persona, sino como un reconocimiento al lugar que esa persona supo interpretar. En realidad, lo que se celebra es el viñedo, el suelo, la altitud, el clima, la historia de esa tierra. El enólogo no es el protagonista; es el traductor. Si el vino emociona, es porque el lugar habló con claridad” comenta Vigil. Y agrega: “Por eso, más que premiar individuos, estos reconocimientos ponen en valor territorios. Son una manera de decir: ‘Aquí hay un sitio capaz de dar grandeza’. El nombre propio aparece, sí, pero lo que verdaderamente se distingue es el origen. El mérito está en escuchar al lugar y no en imponer una voz”.

Desde la bodega Catena Zapata también destacaron en Instagram la buena noticia, al señalar que: “Se trata de un reconocimiento internacional que celebra a los mejores enólogos del mundo”.

No es la primera vez que Vigil integra el prestigioso ranking. En 2023 y 2025 también fue considerado, por la publicación inglesa, entre los profesionales más destacados del planeta.

Alejandro Vigil egresó como Ingeniero Agrónomo de la Facultad de Ciencias Agrarias de Mendoza, donde luego realizó dos maestrías, en Enología e Irrigación. Inició su carrera en el INTA, donde a los 28 años fue nombrado director del departamento de análisis de suelos. En el año 2002 comenzó a trabajar en Catena Zapata como Director del Departamento de Investigación y Desarrollo. En 2007 fue nombrado Director de Enología de la prestigiosa bodega. Bajo su dirección, en el año 2010, Catena Zapata fue nombrada “New World Winery of The Year” por la revista Wine Enthusiast. Y en 2012, “Winery of The Year” por la revista Wine & Spirits. En la actualidad el winemaker se destaca por haber obtenido 100 puntos (puntaje ideal) en 16 oportunidades (en reportes de los críticos más destacados del planeta).

Hace unos años, en conjunto con Adrianna Catena, fundó la Bodega Aleanna, lugar donde se elaboran los vinos El Enemigo y Gran Enemigo.

La bodega de El Enemigo está ubicada en Chachingo (Maipú, Mendoza) y recibe diariamente a cientos de turistas (en 2024 y 2025 obtuvo estrellas Michelin). Además, Vigil es propietario, junto a su familia, de los restaurantes: Casa Vigil Bistró, Chachingo, Chipirón, Burg 22 y República entre otros emprendimientos. También se desempeña como presidente de Wines of Argentina, entidad responsable de la promoción del vino argentino en los mercados internacionales.

Lo más visto
sushiclub-cheesecake-ddl-1

Día del Cheesecake: SushiClub ofrece un 35% de descuento en todos sus sabores

Redacción Central
27 de julio de 2026
Los fanáticos de este clásico de la pastelería tendrán una oportunidad especial para celebrarlo. El jueves 30 de julio, SushiClub aplicará un 35% de descuento en las tres variedades de cheesecake de su carta, tanto para quienes visiten sus restaurantes como para pedidos realizados a través de Deli & Take.
Lasagna 1

De la clásica boloñesa a las versiones vegetarianas: por qué la lasaña sigue conquistando el mundo

Redacción Central
29 de julio de 2026
Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, una de las preparaciones más queridas de la cocina italiana y un plato que, con el paso de los siglos, supo reinventarse sin perder su esencia. Desde la tradicional receta con salsa boloñesa y bechamel hasta las opciones vegetarianas, de pollo, pescado o incluso elaboradas con láminas de berenjena, la lasaña sigue siendo un clásico de las mesas familiares y de las cartas de restaurantes de todo el mundo.
Cheesecake

Día Mundial del Cheesecake: la historia del postre que nunca pasa de moda

Redacción Central
30 de julio de 2026
El 30 de julio se celebra el Día Mundial del Cheesecake, una fecha dedicada a uno de los postres más populares del planeta. Cremoso, versátil y con infinidad de versiones, logró trascender fronteras y adaptarse a los gustos de cada país, desde la clásica receta neoyorquina hasta las preparaciones con dulce de leche, chocolate o frutas de estación que hoy son habituales en Argentina.
Brindis Chiquín

Una noche de vinos de altura y fuegos en Cipolletti

Redacción Central
03 de agosto de 2026
La propuesta gastronómica organizada por Late Patagonia reúne a Chiquín Fuegos & Cocina y los vinos de Luigi Bosca en una cena de cuatro pasos con maridaje, música en vivo y una selección de platos pensados para acompañar distintas etiquetas de la bodega.