Redacción Central
El 28 y 29 de noviembre, cuando la tarde neuquina empiece a dorarse como una IPA bien lograda, el Parque Jaime de Nevares volverá a convertirse en un territorio sagrado para los amantes de la cerveza artesanal. La quinta edición de Confluencia de Cervezas convoca a más de veinte cervecerías de la región, listas para servir sus mejores estilos en un festival que combina música, gastronomía y la promesa de un fin de semana vibrante.
Beyla, Monos, Kumpel, Gurke, Immer, Mutisia, Bruselas, Owe, Amios Klover, Borken, Mr. Hop, Epulafquen, Fenris, Noscohue, Gringa, Arisca, Fantasma y Drumlin encabezan la lista de nombres que ya son parte del mapa cervecero neuquino. Trece de ellas pertenecen a Neuquén capital y Plottier; una llega desde Villa La Angostura como invitada, y el resto representa al interior de la provincia, sumando matices a esta paleta de sabores.
La feria abrirá sus puertas de 18 a 24, aunque el expendio de bebidas alcohólicas se extenderá sólo hasta las 23. Aun así, será tiempo suficiente para dejarse llevar por la música, descubrir estilos nuevos y acompañarlos con la oferta gastronómica que completa la experiencia.
Diego Cayol, secretario de Turismo y Promoción Humana de la Municipalidad de Neuquén, anticipa que el impacto económico será contundente: “Cada uno de estos eventos genera ventas por al menos $200 millones, impulsa la gastronomía y, además, trae visitantes que se alojan, consumen y disfrutan la ciudad”.
La música, el movimiento del fin de semana y el flujo turístico prometen una edición vibrante. Quienes llegan desde otras localidades encuentran en este festival un motivo perfecto para explorar Neuquén desde otro ángulo: el de la espuma, los climas festivos y las mesas compartidas bajo las luces del parque.
Entre los protagonistas del evento, Catalina Rigo, de Beyla, celebra el espíritu colectivo que lo impulsa: “Es un impacto muy positivo para toda la familia cervecera de Neuquén. Estamos preparando nuestras mejores cervezas para esos días”.
Como aperitivo del festival, los días 21 y 22 se realizará el clásico tour cervecero, una invitación a recorrer las fábricas, conocer procesos, hacer catas y escuchar a los propios productores hablar de su oficio. Owe, Mutisia, Beyla y Bruselas abrirán sus puertas para mostrar cómo nace una cerveza artesanal desde la molienda hasta el primer sorbo. La inscripción será anunciada en las redes de las cervecerías y de la Municipalidad.
Beyla, una de las estrellas locales, llega con credenciales: “Ha sido premiada a nivel nacional e internacional. La elaboramos desde 2018 y van a poder disfrutarla en el evento”, adelanta Rigo.
Para Mariana Fernández, subsecretaria de Turismo, Confluencia de Cervezas es mucho más que un festival: es una historia que viene creciendo desde 2021 y que pone en valor el potencial cervecero neuquino. “La idea es dar a conocer todas las fábricas con las que venimos trabajando”, explica.
Con cada edición, el evento suma intensidad, como una cerveza que gana cuerpo con el tiempo. Y este año promete esa mezcla irresistible de sabores locales, música compartida y noches largas donde la ciudad celebra su propio carácter, entre lúpulos, risas y el inconfundible perfume de la Patagonia líquida.
