Este fin de semana, San Martín de los Andes será escenario de una experiencia única que conjuga lo mejor del vino patagónico con la cocina neuquina de invierno. Bodegas de la región, paisajes nevados y delicias locales se unen para celebrar los sentidos.
31 de julio de 2025
Redacción Central
El invierno patagónico se vuelve aún más encantador cuando se sirve en copa y en plato. Este sábado 2 y domingo 3 de agosto, la Plaza San Martín de San Martín de los Andes se transformará en un escenario sensorial donde el vino, la gastronomía y la identidad neuquina se maridan con la nieve y la montaña. Llega “Patagonia del Vino en la Nieve”, una invitación a celebrar el enoturismo regional en su máxima expresión.
Con entrada libre y gratuita, la propuesta es impulsada por el Ministerio de Turismo, a través de la Subsecretaría de Turismo y Neuquentur, como parte de la Ruta de la Gastronomía Neuquina y la Ruta de Bodegas Patagónicas. El evento reunirá a visitantes, locales y turistas de Villa La Angostura, Villa Traful y alrededores en dos jornadas donde el fuego del sabor promete derretir el frío.
Copas que cuentan historias
Las bodegas Aicardi, San Sebastián, Familia Schroeder, Fincas del Limay y Dellanzo serán las protagonistas del brindis. Con etiquetas que nacen del viento y la piedra, del silencio de los viñedos sureños, compartirán su magia en degustaciones abiertas, guiadas por el espíritu del terroir y la calidez de sus hacedores.
Cada vino llegará acompañado de propuestas gastronómicas locales, pensadas para abrazar al paladar: sabores que nacen del fogón, de la tierra, del bosque y del río. Una verdadera alquimia de productos neuquinos y manos apasionadas.
Más que un evento, un manifiesto
“Patagonia del Vino en la Nieve” no es solo un paseo gourmet: es una celebración de lo que somos. Una forma de tejer puentes entre el turismo, la producción y la cultura, creando una experiencia con identidad. Un brindis por el presente de la vitivinicultura neuquina, pero también por el futuro que se construye a cada sorbo.
El próximo 14 de noviembre, la capital neuquina se suma por primera vez a la celebración federal que rinde homenaje al vino argentino. Degustaciones, maridajes, descuentos y recorridos urbanos invitan a descubrir el carácter patagónico de cada copa.
La bodega mendocina fue distinguida con el Premio Oro Internacional en Prácticas Sustentables por la red Great Wine Capitals. Un reconocimiento que celebra la unión entre ciencia, naturaleza y hospitalidad, y posiciona a la Argentina en el corazón del turismo del vino global.
Del 14 al 16 de noviembre, la ciudad será punto de encuentro de cocineros y amantes del sabor criollo. Más de 40 stands y un campeonato con cuatro categorías rendirán homenaje a la diversidad de empanadas argentinas, desde la neuquina de chivo y hongos hasta la tradicional tucumana de Famaillá.
Neuquén se prepara para levantar sus copas en la quinta edición de Confluencia de Cervezas, un encuentro que reunirá más de 20 cervecerías, música en vivo y propuestas gastronómicas en el Parque Jaime de Nevares. Habrá además un tour cervecero para quienes deseen adentrarse en el corazón de las fábricas artesanales.
La tradicional bodega de Cafayate obtuvo el premio Best Wine Destination in Latin America en los World Luxury Travel Awards 2025. El reconocimiento vuelve a poner en el centro a los Valles Calchaquíes como uno de los paisajes vitivinícolas más cautivantes del continente.
