Este fin de semana, San Martín de los Andes será escenario de una experiencia única que conjuga lo mejor del vino patagónico con la cocina neuquina de invierno. Bodegas de la región, paisajes nevados y delicias locales se unen para celebrar los sentidos.
31 de julio de 2025
Redacción Central
El invierno patagónico se vuelve aún más encantador cuando se sirve en copa y en plato. Este sábado 2 y domingo 3 de agosto, la Plaza San Martín de San Martín de los Andes se transformará en un escenario sensorial donde el vino, la gastronomía y la identidad neuquina se maridan con la nieve y la montaña. Llega “Patagonia del Vino en la Nieve”, una invitación a celebrar el enoturismo regional en su máxima expresión.
Con entrada libre y gratuita, la propuesta es impulsada por el Ministerio de Turismo, a través de la Subsecretaría de Turismo y Neuquentur, como parte de la Ruta de la Gastronomía Neuquina y la Ruta de Bodegas Patagónicas. El evento reunirá a visitantes, locales y turistas de Villa La Angostura, Villa Traful y alrededores en dos jornadas donde el fuego del sabor promete derretir el frío.
Copas que cuentan historias
Las bodegas Aicardi, San Sebastián, Familia Schroeder, Fincas del Limay y Dellanzo serán las protagonistas del brindis. Con etiquetas que nacen del viento y la piedra, del silencio de los viñedos sureños, compartirán su magia en degustaciones abiertas, guiadas por el espíritu del terroir y la calidez de sus hacedores.
Cada vino llegará acompañado de propuestas gastronómicas locales, pensadas para abrazar al paladar: sabores que nacen del fogón, de la tierra, del bosque y del río. Una verdadera alquimia de productos neuquinos y manos apasionadas.
Más que un evento, un manifiesto
“Patagonia del Vino en la Nieve” no es solo un paseo gourmet: es una celebración de lo que somos. Una forma de tejer puentes entre el turismo, la producción y la cultura, creando una experiencia con identidad. Un brindis por el presente de la vitivinicultura neuquina, pero también por el futuro que se construye a cada sorbo.
En el corazón de Luján de Cuyo, Rosell Boher Lodge propone su Wellness Day, una experiencia premium de enoturismo y bienestar. Un día completo en villas privadas con jacuzzi, masajes, gastronomía saludable, caminatas entre viñedos y un brindis final con sus espumantes, diseñado para reconectar con uno mismo y disfrutar de la calma mendocina.
A pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, hay mesas que esperan con mantel de hule, porciones generosas y un trato que recuerda a la sobremesa en casa de los abuelos. En estos bodegones de campo, la tradición se sirve caliente, el tiempo parece detenerse y cada plato es una invitación a volver.
La bodega mendocina lanza una versión limitada de su Estate Malbec para celebrar un cuarto de siglo de trayectoria. Desde 1999, este vino se ha consolidado como un emblema del Malbec argentino, reconocido en todo el mundo por su fidelidad al terroir y su calidad constante.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
La Asociación Rosarina de Sommeliers presenta el “Rosario Grand Tasting 2025”, una experiencia inédita que reunirá a referentes y amantes del vino en el Ros Tower Hotel. El encuentro, que se realizará el 26 de septiembre, promete instalar a la ciudad en el mapa enogastronómico argentino.
