La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
02 de julio de 2025
Redacción Central
La Chachingo Wine Fair, uno de los eventos vitivinícolas más destacados del país, presenta su cuarta edición del año 2025, que se llevará a cabo viernes 4 y sábado 5 de julio en el hotel Holiday Inn de la ciudad de Córdoba.
Este evento itinerante, creado en 2017 por el enólogo Alejandro Vigil, junto a María Sance y Fernando Gabrielli, ya se realizó con éxito en Mendoza (Park Hyatt), Rosario (Puerto Norte) y Salta (Centro de Convenciones), con entradas agotadas en cada ocasión.
Durante dos jornadas exclusivas, el salón recibirá a 37 bodegas de distintas regiones del país, que harán degustaciones, presentarán lanzamientos y compartirán sus propuestas con un público especializado.
“Esta edición llega tras el resultado exitoso de años anteriores y reafirma nuestro objetivo de mostrar la enorme diversidad del vino argentino en diferentes plazas del país”, expresó Fernando Gabrielli, cofundador del evento.
Los tickets ya están a la venta, con un valor de alrededor de $32.000 a $34.000, e incluyen copa de degustación y acceso a la experiencia seleccionada.
La agenda del año continúa con paradas en:
Buenos Aires, 21 y 22 de agosto.
Bariloche, septiembre.
Mar del Plata, octubre.
Mendoza (Casa Vigil), 27 y 28 de noviembre.
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
