Los cócteles sin alcohol, conocidos como mocktails, están transformando la escena de la coctelería global. Desde opciones sofisticadas en bares de alta gama hasta alternativas saludables en reuniones sociales, estas bebidas ofrecen sabor, estilo y bienestar sin una gota de alcohol.
23 de abril de 2025
Redacción Central
El término mocktail proviene del inglés. Es la unión entre la palabra "mock" (imitación o burla) y "cocktail" (cóctel). En resumen, se entiende que un mocktail es una bebida sin alcohol que imita la presentación, complejidad y sabor del cóctel tradicional.
En los últimos años, los mocktails han dejado de ser simples alternativas para quienes no consumen alcohol y se han convertido en protagonistas de la coctelería moderna. Combinando creatividad, ingredientes frescos y técnicas de mixología, estas bebidas ofrecen experiencias sensoriales completas sin los efectos del alcohol.
La creciente demanda por opciones más saludables y conscientes ha impulsado esta tendencia. Según expertos, los consumidores buscan disfrutar de sabores complejos y presentaciones atractivas sin comprometer su bienestar. Además, los mocktails permiten a los bartenders explorar nuevas combinaciones y técnicas, enriqueciendo la oferta en bares y restaurantes.
En ciudades como Madrid, la oferta de mocktails se ha diversificado, con bares que incorporan ingredientes como infusiones de hierbas, frutas exóticas y siropes artesanales para crear bebidas únicas. Esta tendencia también ha llegado a América Latina, donde establecimientos en Uruguay y Argentina ofrecen versiones locales de mocktails, utilizando productos regionales y técnicas innovadoras.
Más allá del sabor, los mocktails representan una opción inclusiva, permitiendo que personas de todas las edades y condiciones disfruten de la coctelería. Además, su bajo contenido calórico y la ausencia de alcohol los convierten en aliados para quienes buscan mantener un estilo de vida saludable.
En definitiva, los mocktails han redefinido la forma en que disfrutamos de las bebidas, demostrando que es posible brindar con estilo, sabor y salud.
A 15 años del nacimiento del Día Mundial del Malbec, que se celebra cada 17 de abril, los números confirman su reinado en la vitivinicultura nacional. Con crecimiento sostenido y una proyección global que no se detiene, esta cepa sigue siendo la embajadora por excelencia del vino argentino en el mundo.
La reconocida panadería artesanal de Buenos Aires, presenta por primera vez su rosca de Pascua, elaborada con masa laminada de croissant y un delicioso relleno de crema pastelera con crocante de avellanas.
Joyas gastronómicas que capturan la esencia de Italia en cada plato. Descubrí los restaurantes que, con su autenticidad y pasión, te harán sentir como en una trattoria.
En 2016, por primera vez en la historia, un Papa celebró la misa con un vino argentino. “Todos”, un Torrontés riojano elaborado con uvas de pequeños productores de seis provincias, se convirtió en un símbolo de fe, unidad y orgullo nacional.
Los cócteles sin alcohol, conocidos como mocktails, están transformando la escena de la coctelería global. Desde opciones sofisticadas en bares de alta gama hasta alternativas saludables en reuniones sociales, estas bebidas ofrecen sabor, estilo y bienestar sin una gota de alcohol.
