Crujiente por fuera, suave por dentro y perfumado con especias, el falafel recorrió miles de kilómetros antes de instalarse en la gastronomía porteña. En el Día Internacional del Falafel, un recorrido por la historia de este clásico.
Burbujas de amor: la propuesta de Bodega Cruzat para San Valentín
Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un espumoso perfecto para compartir en esta fecha. De burbujas sutiles, mucha elegancia y buena presencia en boca.
13 de febrero de 2025
Redacción Central
La línea Cuvée fue la primera que lanzó la bodega, que en 2024 cumplió 20 años, y la encargada de indicar el camino de calidad de sus espumosos. Cruzat Cuvée Rosé Extra Brut es un corte de 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay, con uvas provenientes del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado bajo el método Champenoise, con 24 meses en contacto sobre lías.
Es un vino espumoso con cuerpo y aromas bien definidos, de carácter maduro y amable. Se destaca por su voluminosidad, con taninos livianos y elegantes. Además, el balance de acidez dado por el pequeño porcentaje de Chardonnay, aporta frescura en boca.
Cruzat es la única bodega argentina dedicada especialmente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional o Champenoise.
Notas de cata: Sutil y atractivo color salmón, en nariz con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Maridaje: ideal para acompañar pastas con salsas intensas y consistentes, carnes rojas y postres dulces.
Corte: 90% Pinot Noir | 10% Chardonnay
Viñedo: Valle de Uco, Mendoza
Categoría: Rosé Extra Brut
Precio sugerido: $24.100
Sobre Bodega Cruzat
Fue fundada en el año 2004 por un grupo de empresarios chilenos, en conjunto con el Ingeniero el agrónomo y enólogo argentino Pedro Federico Rosell. Desde sus inicios, el objetivo fue desarrollar vinos espumosos de primera calidad para el segmento de alta gama. Un mercado con un gran potencial y crecimiento en la región.
Más Información: https://bodegacruzat.com/
Instagram: @bodegacruzat
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