El establecimiento cuenta con siete hectáreas de plantaciones productivas, en las que se destacan las variedades de Cabernet Franc, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Syrah. Además, ofrece servicio gastronómico con el restaurante “Agua de Fuego”.
07 de febrero de 2025
Redacción CentralLa subsecretaria de Turismo de Neuquén, Silvana Cerda, visitó la Bodega Cutral Co “Viñedos del Viento”, con el fin de habilitar e incorporar al establecimiento vitivinícola a la oferta enoturística de la provincia. En el lugar se reunió con el representante municipal, Javier Méndez.
La firma, propiedad del municipio local, ya inició los trámites y pronto se encontrará habilitada como bodega turística a nivel provincial.
“Viñedos del Viento” cuenta con siete hectáreas de plantaciones productivas, en las que se destacan las variedades de Cabernet Franc, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Syrah.
El establecimiento ofrece servicio gastronómico a través del restaurante “Agua de Fuego”, recientemente abierto y concesionado a empresarios de la localidad. Cuenta con capacidad para 100 cubiertos y una ambientación cuidadosamente diseñada para generar una experiencia única en los comensales. El espacio culinario abre de miércoles a domingos, y tiene una amplia carta de platos.
Los vinos de Bodega Cutral Co se comercializan desde 2023 en toda la región: en vinotecas, restaurantes y en el lugar. Actualmente, se trabaja en la ampliación del portfolio de distribución. Desde la organización comunicaron que se prevé ampliar la superficie plantada y su línea de vinos, a partir de la incorporación de un blend de uvas tintas y otro de uvas blancas.
La bodega está ubicada en la ciudad de Cutral Co, sobre el kilómetro 1.333 de la ruta nacional 22, a sólo 118 kilómetros de la capital neuquina.
Clásico, creativo, irresistible. El choripán —símbolo absoluto de la parrilla argentina— tendrá su gran celebración este verano en una nueva edición de ChoriFest, una feria gastronómica a cielo abierto que combina tradición, versiones de autor y espíritu festivo.
La moderna parrilla ubicada en el subsuelo del hotel Mío Buenos Aires presenta un menú de nueve pasos que reinterpreta el fuego porteño desde la alta cocina, con carnes de excelencia de Muge y un maridaje especialmente curado por la bodega mendocina Luigi Bosca.
En Agrelo, al pie del Cordón del Plata, la bodega de la primera enóloga argentina despliega una propuesta que combina vinos de autor, cocina de fuegos, picnics al aire libre y experiencias enoturísticas.
Menos cantidad, más intención. El vino entra en una nueva etapa donde conviven formatos disruptivos, estilos livianos, clásicos con prestigio y un mandato ineludible: ser sustentable. Radiografía gourmet de las tendencias que ya están redefiniendo la copa.
La Ruta del Vino de Salta conecta bodegas de altura, pueblos históricos y paisajes majestuosos, consolidando a la provincia como uno de los destinos vitivinícolas más atractivos del país.
