El próximo jueves 30 de mayo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se prepara para convertirse en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de Ternera & Vinos en Terrazas". Esta esperada edición promete una experiencia culinaria sin precedentes, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región.
24 de mayo de 2024
Redacción Central
En una colaboración exclusiva, el renombrado chef Sebastián Mazzuchelli se unirá al evento para presentar una selección exquisita de platos diseñados meticulosamente para realzar los vinos de la reconocida bodega Humberto Canale, elegidos por el Sommelier Diego Molina. Con su destreza para resaltar los matices de cada ingrediente, Mazzuchelli garantiza una experiencia gastronómica que estimulará todos los sentidos, fusionando la tradición culinaria local con la excelencia enológica.
El menú ofrece una tentadora variedad de platos, desde canelones de osobuco y berenjena grillada hasta un suculento asado banderita con ensalada de zanahoria y huevo, culminando con un exquisito flan de dulce de leche con garrapiñadas de nueces.
Para asegurar un lugar en esta experiencia gastronómica única, se recomienda reservar con anticipación a través de WhatsApp al número 2996 218849. Dada la capacidad limitada, quienes reserven tendrán la oportunidad de disfrutar de una velada exclusiva llena de sorpresas culinarias, degustaciones de vinos de primera calidad y música en vivo de la mano de Zezé Nou.
El Apart Hotel Illia 121, reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, se enorgullece de su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Ya sea optando por el ambiente íntimo del interior o la encantadora terraza con vistas a la ciudad, los asistentes podrán disfrutar de una velada única llena de sabores y aromas cautivadores.
"Sabores de Ternera & Vinos en Terrazas" promete ser una velada inolvidable que combina lo mejor de la gastronomía local con la calidad excepcional de los vinos de la región. No te pierdas la oportunidad de sumergirte en esta experiencia sensorial única el jueves 30 de mayo en el Apart Hotel Illia 121. ¡Reservá ahora y prepárate para una noche de deleite culinario!
La inclusión de las cepas de la bodega Humberto Canal añade un toque distintivo y de calidad al evento, ofreciendo a los amantes del buen comer y del vino la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores en un entorno elegante y acogedor. La cuidadosa selección de ingredientes locales por parte del chef Mazzuchelli promete una experiencia culinaria inolvidable que deleitará a los comensales más exigentes.
Este evento no solo celebra la riqueza gastronómica de la región, sino que también fortalece los lazos entre la comunidad local y sus productores. La apuesta por ingredientes frescos y de calidad resalta el compromiso del Apart Hotel Illia 121 con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. Además, al fusionar la tradición culinaria con la innovación enológica, "Sabores de Ternera & Vinos en Terrazas" se posiciona como un referente en el panorama gastronómico, atrayendo a visitantes ávidos por descubrir nuevas experiencias culinarias en un entorno elegante y acogedor.
La sinergia entre los sabores terrosos de los hongos y la diversidad de matices presentes en los vinos regionales crea un viaje sensorial inigualable. Cada plato del menú, cuidadosamente elaborado por el chef Mazzuchelli, es una obra maestra que resalta la frescura y calidad de los ingredientes locales. Desde la primera mordida hasta el último sorbo, los comensales serán transportados a un universo de sabores y texturas que despiertan los sentidos y dejan una impresión duradera en el paladar.
Además, este evento representa una ocasión especial dentro del calendario culinario de la ciudad, destacándose por su compromiso con la excelencia gastronómica y el servicio al cliente. Reconocido con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, el Restaurant Terrazas ofrece un ambiente acogedor y una atención personalizada para garantizar una experiencia placentera a todos sus visitantes. Desde el momento en que los comensales cruzan las puertas del establecimiento, son recibidos con una atmósfera de elegancia y calidez, que se suma a la exquisitez de los platos y la selección de vinos, creando así una velada que cautiva los sentidos y deja una impresión perdurable en la memoria de quienes tienen el privilegio de participar.
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
El prestigioso crítico británico Tim Atkin destacó al LEON Cabernet Sauvignon 2022 con 96 puntos y lo eligió como uno de los descubrimientos del año en el Argentina Special Report 2025. Un nuevo hito para Luigi Bosca en su búsqueda de la excelencia.
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En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
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