Aprende el paso a paso de los tragos que se destacan en las barras de los mejores bares nacionales y del mundo.
Noticias 13 de mayo de 2021
Redacción Central
Cada 13 de mayo es el Día Mundial de Cóctel, fecha que se popularizó cuando se empezó a utilizar la palabra cóctel para definir a las bebidas combinadas. Estos tragos pueden ser sencillos, clásicos o creativos.
La costumbre de beber cócteles fue introducida a todas partes del mundo por los estadounidenses, pero cabe aclarar que es de origen mexicano. Actualmente existen diferentes tipos de cócteles en cuanto a sus ingredientes, y día a día nacen muchos más.
Aunque existen registros del término ‘cocktail’ que datan de 1798, no fue hasta 1806 que finalmente tenemos la respuesta. Cuando Harry Croswell preguntó “¿Qué es un cóctel?” en una publicación de The Balance y Columbian Repository publicada el 13 de mayo, y detallada la primera descripción escrita registrada de un cóctel: “Un cóctel, pues, es una bebida alcohólica estimulante compuesta de alguna variedad de destilado, azúcar, agua y bíters”.
Desde aquel día, el 13 de mayo se ha celebrado por miles de amantes de la coctelería y bares de todo el mundo y por supuesto, se ha convertido en la excusa perfecta para el encuentro.
Les traemos cuatro propuestas clásicas con Cinzano, Campari, y Aperol para brindar en este día.
CAMPARI TONIC
1 partes de Campari
3 partes de Tónica
1 rodaja de Limón
Llenar un copon balloon de hielo, servir el Campari y la tónica. Integrar la mezcla y agregar una rodaja de limón.
Graduac aprox: 7%
CINZANO ROSSO CON POMELO
70% Cinzano Rosso
30% gaseosa pomelo
En un vaso de trago largo con hielo, servir el Cinzano Rosso y la gaseosa de pomelo.
Decorar con media rodaja de pomelo.
Graduación alcohólica: 10,5%
NEGRONI
1 partes de vermut rosso.
1 partes de Campari
1 partes de London dry Gin.
En un vaso de trago corto con hielo, servir el vermut, el Campari y el Gin. Decorar con media rodaja de naranja.
Graduac aprox: 30%
APEROL SPRITZ
1 parte de espumante
1 partes de Aperol
1 parte de Soda
Hielo
1 rodaja de naranja dentro de la copa
Preparación:
Llenar la copa hasta la mitad con cubos de hielo.
Añadir el espumante.
Añadir Aperol.
Completar con la soda.
Remover lentamente.
Servir con una rodaja de naranja dentro de la copa
Graduación alcohólica aprox. 9%
¿Cuál es tu trago favorito?
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