Te contamos esta novedosa propuesta para comer rico y compartir.
Noticias23 de octubre de 2019
Redacción1
Este miércoles se viene la segunda edición de "Restaurant a puertas cerradas". Esta novedosa propuesta que consiste en cerrar para abrir.
Yampay Alvarez chef encargado de diseñar la carta nos cuenta un poco más en qué consiste.
"Miércoles de por medio, cerramos el salón de eventos Espacio Linares para esta cena entre amigos. Consiste en un menú de cuatro pasos, recepción, entrada, plato principal y postre. Lo novedoso es que está sólo destinado a unas 20 personas. El primer paso se sirve sobre unos mesones en el ingreso. Allí la gente puede empezar a intercambiar y conocerse. Pero la cena completa, se sirve en una sola mesa grande y redonda".
"Este formato ya se realiza en distintos lugares, nosotros le quisimos dar una vuelta más. Por eso la idea de una mesa grande, donde todos puedan hablar con todos y compartir una linda noche, con rica comida y buena música",
"El miércoles 9 de octubre fue la primera cena y la verdad es que colmó las expectativas, tanto mías como las de Demian Hoffmann, dueño de Espacio Linares. Ya estamos pensando en sumar algo de música en vivo y alguna otra variante más adelante".
Más info: www.facebook.com/espaciolinares
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
El próximo martes, Terrazas Café & Wine Bar ofrecerá una experiencia de alta cocina que combina platos patagónicos con vinos de autor. Un recorrido de cuatro pasos creado por el chef Sebastián Mazzucchelli e inspirado en sabores de la región.
