Se trata del nuevo espacio ubicado sobre calle Leloir al 485 (local 1), allí en pleno movimiento organizativo y logístico conocimos más detalles de esta flamante apertura. Hoy es el gran día para recibir a sus primeros clientes, el lugar estará abierto desde las 18.00 horas.
Noticias11 de julio de 2018 www.inneuquen.info
Gustavo Iñiguez, su titular, contó que este nuevo ambiente “será agradable, se diseñó con la idea de acompañar el momento relevante de las cervezas artesanales en todo el Alto Valle, y por eso hemos generado un concurso donde jurados certificados eligieron a las mejores de la zona para que podamos ofrecer productos de calidad”.
El Origen tiene esa esencia de un restaurante “multicanillas”, donde estarán las mejores cervezas artesanales que meses atrás lograron escalar en una calificación BJCP (Beer Judge Certification Program), lo que resultará atractivo lograr ofrecer lo más representativo de los variados estilos “birreros” que se producen a nivel local. (ver acá)
De la mano de los hermanos Puricelli, ya que la denominación comercial del nuevo local es "El Origen Beer House" by Del Sur Espacio, viene con ese toque gourmet que sólo Carlo y Marco saben darle a cada plato elaborado, es destacable como en cada carta de presentación generan una particular y novedosa oferta gastronómica. Ellos mantienen su restaurante en la ciudad de Cipolletti y con esta apuesta en la capital neuquina aumentan la jerarquía del lugar.
Inspirado en las reconocidas cervecerías del coqueto barrio de Palermo en Buenos Aires, y “diseñado por neuquinos”, se sumará como nueva estética a la recurrida calle Leloir donde convergen tanto las tareas legislativas, como judiciales y de otra índole privada. El menú, que tiene la colaboración especial del reconocido chef Félix Aguilera, será “bien nuestro, se ofrecerán un tapeo transformado en platos de autor, con productos típicos patagónicos, como carnes de jabalí, conejo o ciervo”, entre otras propuestas.
Esta nueva “beer house” abrirá hoy miércoles 11 de julio, y de aquí en adelante lo hará de lunes a sábados desde las 18 horas hasta el cierre, premiando a todas aquellas cervezas artesanales que han sido seleccionadas. Se fomenta así también un nuevo impulso a todos los productores locales que necesitan que no solo sus productos lleguen a más personas sino que además participen, comercialmente, de estos notables y nuevos espacios gastronómicos.
"El Origen Beer House" by Del Sur Espacio estará dando desde hoy sus primeros momentos de atención, y para que nuestros lectores comiencen por conocer algo más respecto a este nuevo sitio, empecemos por recomendar la ensalada “granjera”, el “brirramisú” (único) y los tragos a base de vermouth.
Sin olvidarnos de las provoletas que “dicen” son realmente imperdibles, el sabor de las albóndigas de la abuela, los sabrosos cortes ribs, una limonada con menta y jengibre, en fin, si seguimos ya nada será la sorpresa que pensamos y queremos dejarles para que concurran a esta nueva revelación gastronómica.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
La Asociación Rosarina de Sommeliers presenta el “Rosario Grand Tasting 2025”, una experiencia inédita que reunirá a referentes y amantes del vino en el Ros Tower Hotel. El encuentro, que se realizará el 26 de septiembre, promete instalar a la ciudad en el mapa enogastronómico argentino.
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
El próximo 23 de agosto, Villa El Chocón será anfitriona de la primera edición de Neuquén al Plato. En el restaurante URO, el público podrá disfrutar de un menú con identidad regional creado por reconocidos chefs, maridado con vinos patagónicos y acompañado por experiencias culturales, turísticas y artísticas. La entrada será libre y gratuita.
