
La feria de productores gastronómicos recibe a Dolli Irigoyen y Gustavo Rapretti este 13 y 14 de Abril en Roca.

La feria de productores gastronómicos recibe a Dolli Irigoyen y Gustavo Rapretti este 13 y 14 de Abril en Roca.

Se llevará a cabo los días 8, 9 y 10 de diciembre en la Plaza Belgrano de General Roca.

Mas info de la FERIA SEMILLA... ¡atentos que es este finde! Te contamos los espacios de la feria, en los que encontramos el "Paseo de Productores", "Patio Gastronómico", "Espacio Picnic", "Espacio de cocina" y ¡mucho más!

(Por Julieta Sanchez) GABRIELA MARTINEZ, cocinera profesional y organizadora del evento, nos adelantó a GURMETEANDO.INFO detalles de la feria. ¡Ahora los compartimos con vos!

Clásico, creativo, artesanal o de autor: el alfajor es mucho más que una golosina. En su día, una selección de cafés, pastelerías y restaurantes lo celebran con versiones que honran la tradición y se animan a reinventarla, bocado a bocado.

La moderna parrilla ubicada en el subsuelo del hotel Mío Buenos Aires presenta un menú de nueve pasos que reinterpreta el fuego porteño desde la alta cocina, con carnes de excelencia de Muge y un maridaje especialmente curado por la bodega mendocina Luigi Bosca.

En Agrelo, al pie del Cordón del Plata, la bodega de la primera enóloga argentina despliega una propuesta que combina vinos de autor, cocina de fuegos, picnics al aire libre y experiencias enoturísticas.

La Ruta del Vino de Salta conecta bodegas de altura, pueblos históricos y paisajes majestuosos, consolidando a la provincia como uno de los destinos vitivinícolas más atractivos del país.

Cada 23 de enero, el calendario gastronómico rinde homenaje a uno de los grandes protagonistas de la mesa argentina: el chorizo. Más que un embutido, es rito, encuentro y puerta de entrada a la liturgia del asado. En su versión más querida —el choripán— condensa historia, calle y sabor nacional.