Redacción1
Si bien en todas las fiestas populares que se realizan en la Provincia del Neuquén, los platos típicos forman parte de los festejos, dentro del calendario se encuentran algunas fiestas que se celebran en torno a productos alimenticios colmados de tradición e historia de cada pueblo:
Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción, en la ciudad de Chos Malal.
Fiesta Regional del Asado con Cuero en Aluminé.
Fiesta del Ñaco. Se festeja en el mes de febrero en la localidad de El Cholar en el Norte Neuquino.
Fiesta del Choclo y la Humita en la localidad de El Sauce en el centro neuquino.
Fiesta del Piñón en la localidad de Caviahue.
Según la página oficial de turismo de Neuquén, "lugares y momentos únicos resultan una excelente oportunidad para deleitarnos y conocer más sobre los pueblos neuquinos. Una identidad gastronómica que sabe a tradiciones, y costumbres de comunidades originarias entrelazadas con la cultura criolla y etnias inmigrantes. Productos típicos y autóctonos que crecen en nuestra tierra y que forman parte del patrimonio cultural de la Provincia".
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