Doña Paula lleva a Mendoza a la cima del enoturismo mundial

La bodega Doña Paula, emblema de la vitivinicultura mendocina, fue galardonada con el Premio Oro Internacional en la categoría Prácticas Sustentables en los Best Of Wine Tourism Awards 2026, otorgados por la red global Great Wine Capitals. El reconocimiento, entregado en Burdeos, Francia, reafirma el liderazgo argentino en el enoturismo mundial y distingue un modelo que combina investigación, educación y respeto por la tierra.

Durante la ceremonia internacional —de la que participó el gobernador Alfredo Cornejo—, Doña Paula fue destacada por su enfoque integral de gestión sustentable, que entrelaza ciencia, comunidad y entorno natural. Su experiencia “Terroir in Focus”, encabezada por el enólogo Martín Kaiser, invita a los visitantes a descubrir cómo los suelos, las altitudes y los microclimas dan forma a cada vino.

Para la bodega, la sustentabilidad no es una estrategia, sino una forma de vivir y elaborar vino.

“Este premio representa años de trabajo, aprendizaje y compromiso. En Doña Paula entendemos que la sustentabilidad no se predica: se practica todos los días, desde el viñedo hasta la experiencia del visitante”, expresó Mauricio Palacios, CEO de la bodega.

Experiencias con alma de terroir

Con su apertura al turismo a comienzos de 2025, Doña Paula propone recorrer el vino desde su origen. El programa incluye paseos por viñedos, observación de la biodiversidad que protege aves y flora autóctona, y actividades inmersivas como “Manos a la obra”, donde los visitantes participan en tareas reales del viñedo.

La propuesta se complementa con una experiencia de realidad virtual, guiada por el equipo enológico, y con actividades de slow travel: cosechar vegetales de estación, cocinar junto al equipo o relajarse junto al lago, en un entorno donde el vino se vive como un lenguaje de calma y conexión.

“Queremos que cada visitante entienda por qué un vino expresa lo que expresa —explica Noelia Rinaudo, responsable de Turismo—. Que pueda ver, tocar y sentir el viñedo, descubrir la ciencia detrás del terroir y disfrutar de una vivencia educativa, responsable y emocionalmente significativa.”

Mendoza, faro del enoturismo sustentable

El premio consolida a Mendoza como una de las capitales del vino más prestigiosas del mundo, miembro de la red Great Wine Capitals junto a regiones como Burdeos, Napa Valley, Adelaide y Verona.

Durante la Asamblea Anual en Burdeos, se desarrollaron catas, conferencias y encuentros entre referentes del turismo del vino, donde la provincia volvió a destacarse como modelo de enoturismo sostenible y experiencial, fusionando cultura, ciencia y naturaleza en equilibrio.

Los Best Of Wine Tourism Awards reconocen la excelencia en siete categorías —desde gastronomía hasta arquitectura— y celebran a las bodegas que inspiran nuevas formas de habitar el vino. En esta edición, además de Doña Paula, fueron distinguidas Bodegas Faustino Legacy (Bilbao-Rioja), Maxwell Wines (Adelaide), Sterling Vineyards (Napa Valley) y Botánico by Casas del Bosque (Valparaíso-Casablanca Valley).