El norte neuquino vive una de sus fiestas más importantes y convocantes. Música, baile, destrezas criollas y los mejores chivitos del mundo al asador.
15 de noviembre de 2024
Redacción Central
Chos Malal y toda la región del Alto Neuquén se prepara para celebrar la 16a edición de la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción, un evento que reúne cada año a miles de visitantes de todo el país para disfrutar de la cultura, la música y la gastronomía del norte neuquino.
La fiesta se realizará desde hoy viernes 15 hasta el domingo 17 inclusive, con la presencia de artistas regionales y nacionales de primer nivel. Destacan las actuaciones de Q'Lokura, Roxana Carabajal, Los Líderes de Chile y Los Totora.
Además de los shows artísticos, la fiesta contará con un sorteo de una camioneta Toyota Hilux 4x4 0km y otros premios como estadías en destinos turísticos como Mar del Plata, San Martín de los Andes, Villa la Angostura y Caviahue.
Desde sus orígenes en 1988, la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción se ha consolidado como un evento que celebra las raíces y la cultura del norte de la provincia. El público podrá disfrutar del desfile gaucho, destrezas criollas, jineteadas, venta de pan casero, empanadas y las tradicionales comidas regionales, entre ellas el infaltable chivito al asador.
En la previa de la fiesta, y en declaraciones a medios periodísticos, Rosa Benítez, la única mujer de la comisión organizadora y precursora de este evento, resaltó la importancia de la fiesta para dar a conocer las tradiciones y la identidad del norte neuquino: "Siempre quisimos que en todos lados se conozca la forma de vivir de la gente de Neuquén, y así surgió la idea de esta fiesta, que terminó siendo la fiesta del chivito", recordó.
Desde Cinco Saltos, Río Negro, Carlo Puricelli ha dado vida a Único Vermouth, un proyecto que combina la herencia familiar italiana con los sabores y recursos del Alto Valle. Lo que comenzó como una iniciativa en un restaurante familiar hoy es una fábrica consolidada con más de cinco años de trayectoria.
El próximo jueves 28 de noviembre, Cipolletti será el escenario de una exclusiva propuesta gastronómica que promete cautivar a los paladares más exigentes. La experiencia, organizada por LATE Patagonia, Chiquin Fuegos y Cocina, y la Bodega Humberto Canale, lleva el nombre de Fusiones y reunirá una selección de sabores patagónicos con la mejor oferta de vinos blancos. La cita será a las 21 horas, en un espacio único frente a la Caminera de Cipolletti, ofreciendo una velada de lujo que incluye degustaciones de alta cocina y maridajes en un ambiente exclusivo.
El Parque Jaime de Nevares se vestirá hoy de fiesta, a partir de hoy a las 18 y hasta las 24, para recibir una nueva edición de Confluencia de Cervezas.
El intendente Mariano Gaido y el gobernador Rolando Figueroa lanzaron esta noche, desde la ciudad de Buenos Aires a todo el país, la Fiesta Nacional de la Confluencia, el festival más esperado de la Patagonia y que más público convoca cada año. Y dieron una pista de los artistas y bandas populares que tocarán y cantarán en la edición 2025, entre el 6 y el 9 de febrero en la emblemática Isla 132.
En esta ocasión, un grupo selecto de marcas gastronómicas se suman al evento, entre ellas se encuentran Antares, 12 Veintiuno Gin de autor, Único Vermouth y Restaurante Terrazas
