El norte neuquino vive una de sus fiestas más importantes y convocantes. Música, baile, destrezas criollas y los mejores chivitos del mundo al asador.
15 de noviembre de 2024
Redacción Central
Chos Malal y toda la región del Alto Neuquén se prepara para celebrar la 16a edición de la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción, un evento que reúne cada año a miles de visitantes de todo el país para disfrutar de la cultura, la música y la gastronomía del norte neuquino.
La fiesta se realizará desde hoy viernes 15 hasta el domingo 17 inclusive, con la presencia de artistas regionales y nacionales de primer nivel. Destacan las actuaciones de Q'Lokura, Roxana Carabajal, Los Líderes de Chile y Los Totora.
Además de los shows artísticos, la fiesta contará con un sorteo de una camioneta Toyota Hilux 4x4 0km y otros premios como estadías en destinos turísticos como Mar del Plata, San Martín de los Andes, Villa la Angostura y Caviahue.
Desde sus orígenes en 1988, la Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción se ha consolidado como un evento que celebra las raíces y la cultura del norte de la provincia. El público podrá disfrutar del desfile gaucho, destrezas criollas, jineteadas, venta de pan casero, empanadas y las tradicionales comidas regionales, entre ellas el infaltable chivito al asador.
En la previa de la fiesta, y en declaraciones a medios periodísticos, Rosa Benítez, la única mujer de la comisión organizadora y precursora de este evento, resaltó la importancia de la fiesta para dar a conocer las tradiciones y la identidad del norte neuquino: "Siempre quisimos que en todos lados se conozca la forma de vivir de la gente de Neuquén, y así surgió la idea de esta fiesta, que terminó siendo la fiesta del chivito", recordó.
A pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, hay mesas que esperan con mantel de hule, porciones generosas y un trato que recuerda a la sobremesa en casa de los abuelos. En estos bodegones de campo, la tradición se sirve caliente, el tiempo parece detenerse y cada plato es una invitación a volver.
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