Experiencia gastronómica "Pollo & Vinos en Terrazas" (en Illia 121), con la Bodega Canale como Invitada

El próximo jueves 18 de enero a las 20:30 horas, el restaurante de Apart Hotel Illia 121 será el escenario de una experiencia culinaria única con el evento "Pollo & Vinos en Terrazas". Este evento forma parte del 6° Encuentro de Vinos en Terrazas del establecimiento, destacando la participación especial de la reconocida Bodega Humberto Canale.

Noticias 16 de enero de 2024 Redacción Central Redacción Central
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En colaboración con la bodega, el sommelier Diego Molina y el chef Sebastián Mazzuchelli se unirán para ofrecer una selección exquisita de platos que serán maridados con los mejores vinos de Bodega Canale. Esta fusión perfecta entre la tradición del pollo y la excelencia enológica promete deleitar los paladares más exigentes.

La experiencia consta de seis pasos culinarios, entre los cuales se destacan la Ensalada de pollo grillado, papines, morrones y olivas, Alitas de pollo confitadas con batata cremosa, Pechuga de pollo crocante con alioli de rúcula, Medallón de pollo y crema de queso ahumado, Albóndigas de pollo y espinaca con arroz especiado, y Sopa de melón y albahaca con crema de nuez.

El chef Sebastián Mazzuchelli, conocido por su habilidad para resaltar los matices del pollo en cada plato, se unirá a la experiencia del sommelier Diego Molina, quién armonizará estos manjares con los vinos seleccionados, creando así una sinfonía culinaria que despertará los sentidos de los comensales.

Este 6° Encuentro de Vinos en Terrazas en Illia 121 se ha consolidado como una tradición gastronómica imperdible en la ciudad. La elección de la prestigiosa Bodega Canale como invitada especial añade un toque de distinción y calidad a este evento, ofreciendo a los amantes de la gastronomía y el buen vino la oportunidad de explorar nuevas combinaciones de sabores en un entorno elegante y acogedor.

Para asegurar un lugar en esta experiencia gastronómica única, se recomienda realizar las reservas a través de WhatsApp al número 2996 218849. La capacidad es limitada, y aquellos que aseguren su participación podrán disfrutar de una velada exclusiva llena de sorpresas culinarias y degustaciones de vinos de la más alta calidad.

El Restaurant Terrazas, galardonado con el Sello de la Gastronomía Neuquina por el Ministerio de Turismo Provincial, destaca por utilizar productos locales en la elaboración de sus platos y brindar un servicio de calidad en la atención al cliente.

Además, los comensales tendrán la opción de elegir entre el espacio interior y la terraza del restaurante para disfrutar de su experiencia gastronómica, ya sea en un entorno acogedor o al aire libre con una hermosa vista de la ciudad.

No te pierdas la oportunidad de vivir una velada inigualable en el corazón de la ciudad. "Pollo & Vinos en Terrazas" te espera el jueves 18 de enero a las 20:30 horas en Illia 121 como parte del 6° Encuentro de Vinos en Terrazas del Apart Hotel Illia 121 con la Bodega Canale como invitada. ¡Reservá tu lugar y sumérgete en esta experiencia sensorial única!

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