Se anunciaron los ganadores del "Buenos Aires International Olive Oil Contest" (BAIOOC), la prestigiosa competencia internacional de aceite de oliva que se llevó a cabo en la Ciudad de Buenos Aires del 18 al 22 de septiembre.
Noticias 03 de octubre de 2023
Redacción Central
El jurado, compuesto por expertos tanto locales como internacionales, desempeñó un papel crucial al evaluar los aceites participantes mediante un riguroso proceso de cata a ciegas. Los premios otorgados se denominaron "BAIOOC Gold", "BAIOOC Silver", "BAIOOC Bronze" y "BAIOOC Best of the Best", y se basaron en la calidad sensorial de los aceites.
Este evento, respaldado por BA Capital Gastronómica y honrado con el sello Marca País, no solo reconoció a los productores de los mejores aceites de oliva extra virgen, sino que también promovió la importancia de este producto como un auténtico ícono de la cultura gastronómica mundial.
Bajo el lema "Viví el oliva, viví BAIOOC", el BAIOOC destacó la pasión y dedicación de los productores de aceite de oliva, así como su contribución a la riqueza gastronómica global.
Laur Alto en Polifenoles
Categoría: Intenso
Tipo: Monovarietal
Varietal: Arauco
Puntos: 88
Medalla: Best of the best
Laur Alto en Polifenoles
Categoría: Intenso
Tipo: Monovarietal
Varietal: Arauco
Puntos: 88
Medalla: Oro
Roberto E. Pisi Premium
Categoría: Intenso
Tipo: Blend
Varietales: Arauco, Coratina
Puntos: 85
Medalla: Oro
Viridian
Categoría: Intenso
Tipo: Blend
Varietales: Picual, Coratina
Puntos: 82
Medalla: Plata
Kaliv
Categoría: Medio
Tipo: Blend
Varietales: Arbequina, Arbosana, Coratina, Koroneiki, Changlot y Picual
Puntos: 80,05
Medalla: Plata
Oliovita
Categoría: Medio
Tipo: Monovarietal
Varietal: Changlot
Puntos: 79,75
Medalla: Plata
Estilo Oliva
Categoría: Suave
Tipo: Monovarietal
Varietal: Arbosana
Puntos: 72,75
Medalla: Bronce
Roberto E. Pisi
Categoría: Medio
Tipo: Blend
Varietales: Arauco, Picual y Coratina
Puntos: 72,25
Medalla: Bronce
Estilo Oliva
Categoría: Intenso
Tipo: Monovarietal
Varietal: Coratina
Puntos: 68
Medalla: Bronce
Estilo Oliva
Categoría: Medio
Tipo: Blend
Varietales: Arbequina, Coratina
Puntos: 66
Medalla: Bronce
¡Felicidades a todos los ganadores y participantes por su compromiso con la excelencia en el mundo del aceite de oliva!
Jurado:
Marisa Silva (Suiza)
María Ravida (Argentina)
Fernando Casucci (Argentina)
Alejandra Galván (Perú)
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
El próximo jueves 18 de julio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 será el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas". Esta edición promete una experiencia culinaria sin igual, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación especial de la Bodega Schroeder.
El próximo 20 y 21 de julio, San Martín de los Andes se convertirá en el epicentro de la gastronomía neuquina con la llegada de "Tienda de Sabores". El evento será en el Hotel Le Village, ubicado en Roca 816, para presentar y comercializar una variada selección de alimentos y bebidas locales. Organizado por el Gobierno de la provincia de Neuquén, a través del Centro PyME-Adeneu y la secretaría de Producción e Industria, este evento gratuito tiene como objetivo promover el consumo de productos regionales y apoyar a los emprendedores locales.
El próximo viernes 9 de agosto, el panorama enológico se viste de gala en Neuquén con la tercera edición del Mercado de Vinos, un evento imperdible para los amantes de esta noble bebida. Organizado por Grupo Chacras de Valentina y auspiciado por el Ministerio de Turismo de Neuquén, esta jornada promete ser una experiencia única.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
