El próximo viernes 9 de junio diferentes cerveceros artesanales de la Argentina, convocados por diversas cervecerías y distintas cámaras del país, realizarán la cocción federal colaborativa de cerveza artesanal más grande de la Argentina. Más de 100 cerveceros y cerveceras de 30 cervecerías de toda la Argentina, estarán cocinando una nueva IPA Argenta, y que estará disponible para el público cervecero, a partir del 9 de julio, fecha en la que se presenta el logo de Cervecería Independiente Argentina y así poder celebrar la independencia cervecera. Para ello, Antares, abrirá sus puertas y recibirá a los cerveceros y cerveceras para cocinar junto a 17 cervecerías independientes. Las cervecerías que se reunirán en la escena local serán: LEBEN, Pampa, Del Carajo, Uruk, Escondido, Smith, Bluhen, Sol de invierno, Gaukler, Cachalote, Baum, Thunder, Alarde, Back, Glück , Torito, Cheverry y Antares.
Noticias14 de junio de 2023
Redacción Central
En esta única edición, la IPA Argenta se va a destacar por ser una cerveza muy sabrosa, con dejo de cereza, de aroma intenso a pomelo y frutas dulces y tropicales, de final seco y amargor medio. Altísima tomabilidad y elaborada en un 100% con insumos nacionales: Maltas, Lúpulos y Levaduras. Se recomienda que se tome con un buen locro patrio, guiso de lentejas o empanadas de carne cortada a cuchillo.
“Esta es la primera acción colaborativa en Argentina que reúne a tantos cerveceros, y estamos felices de ser tantos acá en nuestra Ciudad" comenta Leo Ferrari, co-fundador de Cervecería Antares, que este año cumple 25 años y anfitriona en Mar del Plata de la cocción federal colaborativa de cerveza artesanal más grande del país y añade, "en esta oportunidad nos vamos a reunir 17 cervecerías artesanales de Mar del Plata para compartir lo que más nos gusta hacer".
Argentina es un referente mundial en Cerveza Artesanal Independiente y líder de la región. El sector artesanal representa solo el 3% del volumen de cerveza vendido a nivel nacional, pero está compuesto por más de 1.500 pymes y genera 5000 puestos de trabajo de manera directa. La colaboración entre los pequeños productores es una característica única de este sector.
Esta iniciativa busca potenciar no sólo el estilo nacional IPA Argenta sino también lo que se puede hacer a nivel nacional con insumos de nuestra tierra. Además, es una muestra más de cómo la industria artesanal logra romper fronteras y crear una birra que une a todos los fanáticos y apasionados por la cerveza.
Las siguientes fábricas son algunas de las que estarán realizando la cocción de la IPA Argenta en simultáneo:
COCCIONES EN:
• Ancestral: San Juan
• Bierhaus: San Isidro
• Antares: Mar del Plata
• Astor: La Plata
• Crafter: Cipolletti
• Peñón: Córdoba
• Wesley: Bariloche
• Okcidenta: Santa Fé
• Única: CABA
• Kerze: San Luis
• Bíchofeo: Chaco
• La Birra DK: Berisso
• Monos Sabios: Olavarría
• Portlander: Vicente López
• Pulpo Rojo: Chubut
• Ñande: Corrientes
• Krigaren: Avellaneda
• Gutenbier: Lanús
• 372/Divague: Rosario
• Tatane: Formosa
• Birra del Fuego: Tierra del Fuego
• Orion: Quilmes
• Funky barrel: Mendoza
• Jaskbier: Misiones
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
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