El encuentro gastronómico y turístico tiene lugar en localidades de Argentina y Chile. El objetivo es potenciar la actividad culinaria, la producción, la educación, la cultura y el turismo, uniendo países, provincias, pueblos y regiones.
Noticias20 de abril de 2023
Redacción Central
Con la participación de embajadores de la gastronomía neuquina del 26 al 30 de abril se llevará a cabo la 7° edición de ENBHIGA 2023, el encuentro gastronómico que se realiza en diferentes destinos argentinos y chilenos y que combina turismo con cocinas regionales.
Los representantes neuquinos que ofrecerán exquisitos platos con materia prima local son Verónica Mellina Bares, Nahuel Sepúlveda, Martin Páez, Claudio Abraham Martin Cajal Mosqueira y Cristian Abarzúa.
El evento tendrá lugar en distintas fechas en las localidades de Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Villa Traful en la provincia del Neuquén y en Neltume, Panguipulli, Lanco, Los Lagos, Riñigue, Valdivia y Puyehue en Chile.
ENBHIGA tiene como objetivo potenciar la gastronomía, la producción, la educación, la cultura y el turismo, uniendo países, provincias, pueblos y regiones.
En el mismo se vinculan productores, emprendedores rurales y turísticos, industrias, cocineros, periodistas especializados, estudiantes, escuelas, tour de operadores, organismos de gobiernos e instituciones públicas y privadas.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
De Mendoza a la Patagonia, el Cabernet Franc vive un momento de esplendor: crece en superficie, suma estilos y conquista paladares. En su día, cinco etiquetas que muestran hasta dónde puede llegar esta variedad cuando encuentra el terroir adecuado.
La tienda de AXION Energy vuelve a mover el tablero gastronómico con una hamburguesa creada por Lele Cristóbal junto a La Birra Bar, una alianza que lleva cocina de autor a las estaciones de servicio.
Fin Del Mundo Low Alcohol llega con tres etiquetas —Syrah, White Blend y Torrontés Dulce Natural— que capturan la frescura del sur argentino y abren un nuevo capítulo para los vinos patagónicos: livianos, expresivos y equilibrados.
La fábrica de pastas, café de especialidad y pastelería premium conducida por los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford en pleno corazón de Colegiales, revela su cuidada colección de productos artesanales para acompañar las mesas de Navidad y Año Nuevo.
En el marco de Let’s Celebrate, SushiClub presenta una edición especial de preventa, disponible exclusivamente a través del servicio Deli&Take. La propuesta incluye dos combinados con formatos de 30, 60 y 90 piezas y descuentos progresivos según el período de compra, pensados para las mesas del 24 y 31 de diciembre.
