Los orígenes de la elaboración de la cerveza nos llevan varios milenios para atrás, al Antiguo Egipto, a orillas del Tigris y Eufrates. Es fascinante pensar que nuestra amada bebida fermentada es una de las más antiguas que existen en la historia de la humanidad.
Noticias 17 de abril de 2023
Redacción Central
Ahora bien, si pensamos en una bebida que sea más parecida a la que tomamos hoy en día, en cualquier bar, restaurante o incluso en nuestra casa, podemos remontarnos a tiempos más recientes, y a los rituales de las abadías y los monasterios europeos.
Los antiguos escritos revelan que, durante tiempos de cuaresma los monjes belgas debían mantener el ayuno estricto: podían beber líquido, pero no ingerir alimentos sólidos. Es así que con el fin de mantener su energía y respetar esta tradición crearon cervezas con mucha carga proteica, las clásicas cervezas trapenses.
La “cerveza trapense” se caracteriza entonces por ser de alta fermentación, por su elaboración con levadura y por su importante graduación alcohólica. Con esta inspiración, desde Cervecería Antares lanzan Tripel, la nueva cerveza de pizarrón que retoma el espíritu y el clima de las abadías y monasterios europeos.
Las cervezas de pizarrón son cervezas con un extra de novedad que están por un período de tiempo limitado en los locales. Estas cervezas son creadas en la Planta Piloto y luego son producidas en las fábricas para finalmente ser distribuidas a todo el país.
La Tripel, rescata la tradición de los monjes belgas de las órdenes trapenses y se presenta como una cerveza que lleva muy poco lúpulo y usualmente tiene sabor a malta, redondeado, sin llegar a ser dulce. Destacan las notas a naranjas y bananas, provenientes de la levadura. Su aspecto es dorado, cristalino y efervescente. Cuando se sirve en la icónica copa Dublín y su voluminosa espuma cremosa aparece, algo especial sucede.
Tripel, el nuevo estilo de Cervecería Antares, está inspirada en las cervezas elaboradas por los monjes de la zona de Westmalle en Bélgica, donde aún hay monasterios que la siguen produciendo. Este nuevo estilo se asemeja a la Strong Golden Ale, pero es levemente más oscura y un poco más plena de cuerpo.
La nueva cerveza Tripel nos trae lo mejor de las tradiciones con una gran innovación y cultura cervecera de Cervecería Antares. Y ya desde el 6 de abril está disponible la nueva Tripel como cerveza de pizarrón en los Antares de todo el país.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
Cerveza Patagonia arranca la temporada con una agenda que promete convertirse en un imperdible de este invierno. Tour cerveceros, ciclos de cortometrajes de montaña, conexión acústica para disfrutar de música en vivo y la octava canilla con variedades de cervezas disruptivas, son algunas de las propuestas preparadas para esta temporada 2024.
El próximo jueves 18 de julio a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 será el epicentro gastronómico de la ciudad con el evento "Sabores de Trucha & Vinos en Terrazas". Esta edición promete una experiencia culinaria sin igual, fusionando lo mejor de la cocina local con la excelencia enológica de la región, destacando la participación especial de la Bodega Schroeder.
El próximo viernes 9 de agosto, el panorama enológico se viste de gala en Neuquén con la tercera edición del Mercado de Vinos, un evento imperdible para los amantes de esta noble bebida. Organizado por Grupo Chacras de Valentina y auspiciado por el Ministerio de Turismo de Neuquén, esta jornada promete ser una experiencia única.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
