En un año electoral como el actual es inevitable hablar un poco acerca de los gustos gastronómicos de los hombres públicos que nos han representado.
Noticias 09 de septiembre de 2021 M.E.G.
Desde la pizza con champán de Carlos Menem, el sushi de los hijos de Fernando De La Rúa o las comidas en el Centro Lalin de Raúl Alfonsín, lugar desde donde gestó su candidatura a la presidencia y que siguió frecuentando cuando era presidente. Sabemos que Néstor Kirchner le gustaba el cordero patagónico y que a Cristina Fernández se le escapó en plena sesión del senado un “¿hasta que hora está abierto Rapa Nui?”, la casa de chocolates barilochense que tiene su local en CABA. Nunca se supo si era para sus nietos o parte de su debilidad golosa.
Del General Juan Domingo Perón se sabe que su plato preferido fue el pastel de papas, una comida cuartelera si las hay, de Hipólito Yrigoyen se decía que era un asceta y mantenía muy cerrada su vida privada por lo que se le denominó “el peludo”, pasaba el tiempo en que no ejerció la Presidencia encerrado en su departamento de la calle Brasil y cuando se alejaba de la capital se recluía en su campo desde donde desarrollaba la actividad agropecuaria, su principal fuente de ingresos. Yrigoyen donó su sueldo de Presidente durante sus dos mandatos a la Sociedad de Beneficencia y a una escuela.
Los asados y las choriceadas son a los políticos lo que el arroz al sushi, no hay acuerdo político que se haya hecho alrededor de una mesa con carne cocida a la brasa y algún que otro vino. El tinto sodeado para asado popular.
Frondizi y el Che
Una de las grandes jugadas del ex presidente Arturo Frondizi, posteriormente derrocado por un golpe militar, fue traer a escondidas al país a Ernesto Che Guevara guerrillero y ministro de Industria del gobierno de Fidel Castro. Mientras se gestaba la exportación de la revolución cubana. Contextualizando: traerlo era una jugada muy audaz en un momento muy crítico de la vida institucional de Argentina. Con mucho sigilo se realizó la operación y estuvieron cara a en la Residencia Presidencial de Olivos.
“Como fuere, acaso por milagro, el Che estaba en la Argentina, en un auto que lo llevaba a Olivos para entrevistarse con el Presidente y custodiado por dos oficiales de la Armada. Ni Buenos Aires era el mejor escenario para el encuentro, Frondizi, sospechado de simpatías con el comunismo, estaba cercado por el poder militar que lo derrocaría siete meses después, ni aquellos días de agosto eran los mejores para que un guerrillero y ministro cubano visitara el país” revela el relato publicado por Alberto Amato en el diario Clarín.
En 1988, ya en plena construcción de la democracia argentina el ex presidente Frondizirevelo que es mañana de agosto de 1961 mantuvo una larga charla política con Guevara a quien trató de disuadir de que exportarán la revolución y que este le respondió que era inevitable que sucediese.
En medio de la charla política, del análisis del pasado y de las hipótesis sobre el futuro, la mujer del Presidente, Elena Faggionato, fue a lo práctico. “Comandante, ¿usted comió?”. Guevara le dijo que no. “¿No quiere que le prepare un churrasco?” “Con mucho gusto. Jugoso si es posible.” Y almorzó con Aja Castro y los custodios de la Armada.
La historia está llena de citas, encuentros, acuerdos, desacuerdos alrededor de una mesa, la comida ha sido siempre un elemento sobresaliente de nuestra cultura, no puede estar ausente en la vida de sus líderes políticos.
El domingo se vota y los candidatos eligen y son elegidos, pero ese domingo electoral todos tienen un almuerzo donde el menú es su comida preferida. Pastas o asado ¿Cuál será la tendencia mayoritaria?
M.E.G.
Considerado uno de los mejores vinos por Capital Gazette, la publicación originaria de Maryland en la columna de los expertos Patrick Darr y Tom Marquardt.
Altieri Family Winery, reconocida como la bodega boutique más premiada de Argentina, te invita a celebrarlo con una copa de su vino: Winemaker's Selection Syrah. Este vino refleja la dedicación a la excelencia vinícola que define a la bodega.
La localidad de Aluminé se prepara para recibir la 15.º Fiesta Nacional del Pehuén, un evento que promete enriquecer la experiencia turística durante la Semana Santa. Con una amplia gama de propuestas, este encuentro cultural y gastronómico se llevará a cabo del 28 al 31 de marzo, ofreciendo a visitantes y residentes una oportunidad única para sumergirse en la riqueza de la región.
El próximo jueves 21 de marzo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de Pastas & Vinos en Terrazas".
En el Día Mundial del Malbec, que desde 2011 se celebra cada 17 de abril, queremos invitarte a redescubrir el Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C, un vino con historia que refleja la determinación, la persistencia y la perseverancia propias del ADN de la bodega, y que sigue conquistando los paladares más exigentes del mundo.
El próximo jueves 18 de abril a las 20:30 horas, los amantes del buen vino y la alta gastronomía tienen una cita imperdible en Terrazas Resto del Apart Hotel Illia 121. Bajo el título "Ahumados & Malbec", este evento promete deleitar los paladares más exigentes con una exquisita selección de vinos y platos cuidadosamente elaborados.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
Más de 350 personas se dieron cita en un evento que prometía ser un festín para los sentidos: el Encuentro de Gastronomía y Producción Regional de Neuquén. Empresarios, emprendedores, trabajadores y estudiantes del sector gastronómico se congregaron con un objetivo común: impulsar y fortalecer el ámbito culinario, especialmente aquel relacionado con el turismo.
