San Valentín en la Patagonia

Chiquín Fuegos & Cocina, junto a Late Patagonia, invita a una una cena de cuatro pasos con maridaje de Bodega Humberto Canale, que se realizará el jueves 23 de julio con la guía del sommelier Diego Molina.

El mendocino Matías Fantagussi unió sus dos grandes pasiones: la psicología y el vino. Así nació un proyecto que propone disfrutar cada copa como una pausa para la reflexión y el encuentro.

Chiquín Fuegos & Cocina, junto a Late Patagonia, organizarán una nueva experiencia gastronómica en Cipolletti que combinará un menú de cuatro pasos con etiquetas de Luigi Bosca y la guía de un sommelier durante toda la velada.

Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña, una de las preparaciones más queridas de la cocina italiana y un plato que, con el paso de los siglos, supo reinventarse sin perder su esencia. Desde la tradicional receta con salsa boloñesa y bechamel hasta las opciones vegetarianas, de pollo, pescado o incluso elaboradas con láminas de berenjena, la lasaña sigue siendo un clásico de las mesas familiares y de las cartas de restaurantes de todo el mundo.

El 30 de julio se celebra el Día Mundial del Cheesecake, una fecha dedicada a uno de los postres más populares del planeta. Cremoso, versátil y con infinidad de versiones, logró trascender fronteras y adaptarse a los gustos de cada país, desde la clásica receta neoyorquina hasta las preparaciones con dulce de leche, chocolate o frutas de estación que hoy son habituales en Argentina.