Menú Degustación 5 Pasos

13/9 - en "1853, Platos & Vinos" - Ingresá para más información.

Propuestas 13 de septiembre de 2018 Analía Mas
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En el marco del Festival Gastronómico Cocina de los 7 Lagos los esperamos este Jueves 13 de Septiembre a las 20.30 hs, para disfrutar de un arriesgado Menú de 5 Pasos maridado con los prestigiosos vinos de la primer bodega de la Patagonia Argentina.

Panes Artesanos y Manteca de Ruibarbo

Experiencia del Bosque
Creme Brule de Hongos + Pino + Hojaldre
Cocktail a base de Estate Sauv. Blanc

Alicura Milenaria
Gravlax de Trucha + Teriyaki de Rosa Mosqueta + Puré Cítrico + Lemon Curt
Old Vineyard Riesling 2017

El Jabalí & Sus Víveres
Jabalí Braseado + Raíces + Setas + Expresión de Pasto + Salsa de Arandanos
Gran Reserva Merlot 2014

Pre Postre:
Bayas del Bosque + Licor de Cassis 

Nuestra Patagonia By 
Bizcocho de chocolate 70% cacao + Mousse de Chocolate 56% + 
Centro de compota de frambuesa fermentada
Humberto Canale Blush

Petit Four & Café Illy 

Valor por Persona $ 1 200

Todas las Bebidas Incluidas. 
Contamos con opciones para vegetarianos y celiacos.

https://www.facebook.com/events

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