Profesiones - Pasteleros

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    Vermut

    Río Negro, tierra de vermut: la nueva joya patagónica

    Redacción Central
    26 de septiembre de 2025

    Con hierbas de la estepa, frutos silvestres y el pulso creador de emprendedores locales, el vermut patagónico se abre camino en el mapa gourmet argentino. Tres proyectos —Único, Piuke y Milvago— ponen a Río Negro en el centro de la escena con bebidas que combinan tradición, innovación y paisaje en cada sorbo.

    Fogón Asado

    PALERMO | Fogón Asado: la parrilla porteña que conquistó el mundo

    Redacción Central
    02 de octubre de 2025

    El ritual argentino del asado encontró su altar en Palermo y fue reconocido por TripAdvisor como el mejor restaurante de fine dining del planeta. Fogón Asado transforma brasas y cortes en un banquete de nueve pasos, maridado con grandes vinos y un relato que seduce a los sentidos.