(GENERAL PICO) Martín García Rebecchi da forma a La Resistencia, una novedosa panadería que le hace frente a la pandemia.
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24 de agosto de 2026La propuesta de Chiquín Fuegos & Cocina y Late Patagonia será este jueves 27 de agosto, a las 21, con un menú de cuatro pasos pensado para recorrer la expresión de vinos de Familia Schroeder y Humberto Canale.
Día del Ramen: por qué se celebra hoy y cómo creció su presencia en Argentina
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25 de agosto de 2026Cada 25 de agosto se celebra el Día Internacional del Ramen. La fecha recuerda la creación del primer ramen instantáneo en Japón, aunque el plato fue mucho más allá de ese formato y hoy ocupa un lugar en la gastronomía argentina.
Luigi Bosca recupera la Barbera y suma una nueva edición limitada a su colección Apuntes
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26 de agosto de 2026La bodega mendocina presentó un vino elaborado a partir de un antiguo parral de Tupungato. Son apenas 7.000 botellas, sin crianza en madera y con un perfil fresco y frutado que busca recuperar la identidad de una variedad de origen italiano.
En 2014, cuando nació Remo, su primer nieto, Víctor Dayan tuvo una idea sencilla y entrañable: guardar una barrica de la cosecha de ese año para que algún día pudieran compartirla. La tradición continuó con cada nuevo nacimiento y hoy reúne nueve cosechas, pensadas como un legado familiar que todavía espera su momento.
De la Patagonia al país: Weiss Burger ya tiene 27 locales y acelera su expansión
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27 de agosto de 2026La marca nacida en Bariloche alcanzó las 27 sucursales en Argentina y proyecta sumar 15 aperturas. También avanza con nuevos formatos y ya piensa en su expansión internacional.
