“El arte culinario se debe aprender”- Lic. Carolina Merlo, Directora del Instituto CES
Redacción1
Noticias20 de octubre de 2017(Por Julieta Sanchez) En GURMETEANDO.INFO tuvimos el placer de charlar con CAROLINA MERLO, directora del Centro de Estudios Superiores -CES- sobre la carrera de Gastronomía. Además, nos cuenta cómo ve el potencial gastronómico y salida laboral del Alto Valle. También nos da razones sobre porqué estudiar esta profesión.
