Todos los años se realiza este evento en Villa Pehuenia, Neuquén... pero nunca habías visto esta gran cobertura. En gurmeteando.info estuvimos para hacerte llegar la información más importante del evento.
Noticias 30 de agosto de 2017
Redacción1
(Por Julieta Sanchez) La tradicional Paella Gigante se realiza desde el año 2002 y hoy por hoy se ha transformado en un clásico de la Patagonia.
El evento se trata principalmente sobre cocinar en comunidad al aire libre, al pie de las araucarias. Aquí no solo cocinan los chefs y sus ayudantes, si no que se acepta a todos los colaboradores que quieran ayudar con la preparación de la paella. Las personas pueden arrojar el arroz –hay cien bolsas que se reparten-, y revolver los ingredientes con un remo de madera –debido a las dimensiones de la paellera-. El evento es sobre compartir, colaborar y disfrutar de la comida en familia y amigos.
A su vez, al evento se le suma un show musical con artistas regionales y la animación de un locutor de la radio municipal de Villa Pehuenia; por lo que se respira un aire festivo en todo momento. En la biblioteca popular Eduardo Galeano, hay tablones dispuestos como mesas donde es posible sentarse a compartir el almuerzo, de raíces españolas, acompañado de familiares y amistades.
Muchos curiosos se acercan a ver el evento, por lo que también es un centro de reunión para los pobladores y turistas que rondan por la villa en Semana Santa. Este evento se realiza anualmente y siempre coincide con la fecha que se celebran las pascuas.
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Gran Paella 2016 en números |
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1000 porciones de paella
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120 litros de agua para hervir la preparación
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100 pesos por porción en bandeja
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100 kilos de arroz marca Gallo
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90 kilos de mariscos (Calamares, almejas, langostinos, vieiras, mejillones, pulpos, etc)
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12 horas de cortado y lavado de ingredientes, el día previo. |
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7 ayudantes de chefs
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3 metros de diámetro de paellera
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2 chefs regionales
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2 horas de cocción de ingredientes de la paella
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El próximo viernes 12 de abril, el Apart Hotel Rivadavia 815, en su 4to. piso, se convertirá en el epicentro de una experiencia única para los amantes del buen vino. Bajo la organización de Chacras de Valentina S.R.L., se llevará a cabo el Primer Mercado de Vinos, un evento que promete cautivar los sentidos y deleitar los paladares más exigentes.
La cuarta edición de "San Martín de los Andes Parque Cervecero" está programada para llevarse a cabo los días sábado 10 y domingo 11 de febrero, a partir de las 17 horas, en la Plaza San Martín. Este evento, declarado de Interés Municipal por el Concejo Deliberante, promete ser un fin de semana imperdible en el que la ciudad se llenará de sabor, color y música.
El próximo jueves 21 de marzo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de Pastas & Vinos en Terrazas".
Considerado uno de los mejores vinos por Capital Gazette, la publicación originaria de Maryland en la columna de los expertos Patrick Darr y Tom Marquardt.
Gastronomía y degustaciones, complementan la Semana Termal que se realizará del 17 al 20 de abril. Incluye actividades libres y gratuitas como charlas, talleres y música en vivo.
La noche del 12 de abril en las Salas del Apart Rivadavia 815, promete ser tan exquisita como una cosecha añeja, el Primer Mercado de Vinos. Este evento, que se perfila como el punto de encuentro imprescindible para los amantes del buen beber y la buena mesa, promete deleitar los sentidos y enriquecer el conocimiento de todos los participantes.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
Más de 350 personas se dieron cita en un evento que prometía ser un festín para los sentidos: el Encuentro de Gastronomía y Producción Regional de Neuquén. Empresarios, emprendedores, trabajadores y estudiantes del sector gastronómico se congregaron con un objetivo común: impulsar y fortalecer el ámbito culinario, especialmente aquel relacionado con el turismo.
