Vinos frescos y balanceados que evolucionan muy bien, logrando una precisión y una complejidad únicas.
Noticias09 de mayo de 2023 infomendoza.info
Cada cepa tiene lo suyo, y el Sauvignon Blanc no es la excepción, por eso será que es la octava uva más sembrada en nuestro país. Esta uva desarrolla vinos finos de excelente calidad, que se caracterizan por su frescura y sus notas herbáceas. Escorihuela Gascón rinde homenaje a esta cepa en su día con dos de sus tradicionales líneas, Pequeñas Producciones y Escorihuela Gascón.
Proveniente de la Finca El Cepillo, Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc es un 100% Sauvignon Blanc de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Es intenso, con aromas de piel de lima y mandarina, quedando en segundo plano las hierbas y flores frescas, sobre fondo de especias, con buena frescura y frutal.
Sobre esta línea, Matias Ciciani Soler, enólogo de la bodega, expresó: “El Pequeñas Producciones es un Sauvignon Blanc de montaña, fermentado en barrica al estilo polifumé, que se caracteriza por tener un lado herbal propio de la montaña mendocina. Asimismo, se combina con una fermentación en barricas de roble de la Borgoña, que le da una complejidad y cremosidad, que ayudan a armar esa acidez y mineralidad propia de nuestra Finca El Cepillo, orgánica y biodinámica”.
En cambio, Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc proviene de la Finca de Agrelo. Ofrece un aroma intenso y profundo donde se aprecian notas cítricas de pomelo y lima, junto a tonos de hierba fresca y frutos tropicales como ananá y maracuyá. Al paladar resulta ligero con acidez intensa y vibrante, y presenta sabores cítricos, tropicales y herbales.
Los precios de venta sugeridos de los Sauvignon Blanc de Escorihuela Gascón, disponibles en su tienda online - https://www.tienda.escorihuela.com/- son:
- Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc $ 9.150.
- Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc $ 3.400.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Este jueves 1 de mayo, Chiquín prenderá sus fuegos en Cipolletti para una cena especial dedicada al Pinot Noir, una de las cepas más representativas del Alto Valle. La cita reunirá a los amantes del buen comer y beber.
A partir de mañana, Villa Pehuenia -capital de la gastronomía neuquina- será escenario de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, una celebración que fusiona ingredientes, paisajes y cultura.
En Villa Pehuenia, las bodegas neuquinas presentaron sus varietales más destacados —como Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec— para acompañar los sabores auténticos de la región. Una celebración donde el vino y la gastronomía local se entrelazan, resaltando la identidad culinaria de la Patagonia.
La capital argentina ha sido reconocida como uno de los diez destinos culinarios imprescindibles del mundo. Una distinción que celebra su vibrante escena gastronómica, donde la tradición del asado se fusiona con la innovación de chefs contemporáneos, consolidando a Buenos Aires como un epicentro de sabores y experiencias únicas.
El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de la feria Bicchiere | Wine & Spirits, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, considerado "la Toscana argentina".
