La idea se plasmó en redes sociales y con el correr del tiempo fue tomando más forma: con un número de clientes fijos, pasó de ser un hobby a algo más profesional. ¿Cómo surgió? El proyecto nació de dos amigas y su principal meta era una casa de té.
Noticias 07 de marzo de 2023 inneuquen.info
De esta manera nació Veca pastelería que está ubicada en Diagonal Alvear 180 de Neuquén, donde se puede disfrutar de distintas porciones de tortas o llevar una entera. También budines, tartas frutales, galletitas, alfajores y facturas de manteca.
Por cuestiones de la vida, Lili Couadeau pudo cumplir el sueño pero el nombre es en homenaje a su amiga que lamentablemente falleció hace un tiempo. Lili comentó a IN Neuquén que ella estudió pastelería y que este sueño que se volvió realidad es también para sus hijas que son amantes de la panadería y del café. Una de ellas se sumará al local luego de finalizar el intercambio en el que está actualmente.
Lili comenzó en dulce regalar, un emprendimiento que vende cosas dulces en Instagram (@dulceregalar) y se armó de una clientela que hasta el día de hoy sigue acompañándola en este nuevo local y su tiempo lo combina entre ambos proyectos: creando pastelería y haciendo pedidos para los clientes que la siguen en Instagram.
Al proyecto se le sumó café al paso y algunas mesas para poder consumir en el local, pero lo más importante es que la mesa de trabajo está en esta nueva dirección para poder trabajar más tranquila y de manera más cómoda.
Cursó los estudios de pastelería, donde fue aprendiendo no solo técnicas para decorar y cocinar, sino también para montar un negocio de esta envergadura que tomó vida el 14 de febrero de este año cuando se abrieron las puertas del local.
En Veca, la acompañan dos personas, una de ellas es la pastelera Laura Scaldaferro y Mariana Giordano quien hace la atención al público. Con Laura fueron compañeras en la carrera de pastelería y se sumó al proyecto que Lili tenía en mente.
Tienen productos por porción para llevarse a la oficina junto a café con el que podrán acompañar las delicias pasteleras que tienen un packaging especial para cada preparación. Los alfajores de maicena, tartas frutales, tortas, galletitas secas y mini postres pueden verse en un amplio mostrador que permite elegir al cliente la preparación que más lo deleite.
Veca Pastelería está abierto de 8 a 14 y de 16 a 20 horas, en el Instagram https://www.instagram.com/veca.pasteleria/ se pueden ver las exquisiteces que se preparan en el local.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Cerveza Patagonia arranca la temporada con una agenda que promete convertirse en un imperdible de este invierno. Tour cerveceros, ciclos de cortometrajes de montaña, conexión acústica para disfrutar de música en vivo y la octava canilla con variedades de cervezas disruptivas, son algunas de las propuestas preparadas para esta temporada 2024.
El próximo 20 y 21 de julio, San Martín de los Andes se convertirá en el epicentro de la gastronomía neuquina con la llegada de "Tienda de Sabores". El evento será en el Hotel Le Village, ubicado en Roca 816, para presentar y comercializar una variada selección de alimentos y bebidas locales. Organizado por el Gobierno de la provincia de Neuquén, a través del Centro PyME-Adeneu y la secretaría de Producción e Industria, este evento gratuito tiene como objetivo promover el consumo de productos regionales y apoyar a los emprendedores locales.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Se viene el vino de la torre de Tandil. Así como muchos deportistas apuestan a la vitivinicultura mendocina, Juan Martin del Potro, el tenista que brilló con la bandera argentina en el polvo de ladrillo ahora elige invertir en su propio vino.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
