45 chef internacionales y 30 medios de comunicación participaran de esta nueva experiencia., además de 45 medios de comunicación asociados a ENBHIGA INTERNACIONAL. compartirán esta experiencia en cada país, durante 1 mes.
Noticias23 de noviembre de 2022 M.E.G
Del 24 al 26 noviembre será este encuentro y tendrá un el recorrido de 380 km, “visitaremos chacras productivas, bodegas, fabricas, centros de producción orgánicos, navegaremos por el lago y disfrutaremos de actividades que promueven el bienestar” indica la organización del evento.
Durante los días del encuentro se transmitirán algunas actividades en vivo y esta previsto que se desarrolle con el siguiente cronograma de actividades:
Primer día 24 noviembre
18.00 Hs. Coctel de bienvenida. Participantes de diferentes cámaras, Invitados extranjeros, gobierno provincial y municipal
Actividad artística y cultural
INTERVENCION 1 a cargo de cocineros y cocineras Locales más interacción con chefs invitados.
estudiantes de gastronomía, docentes, productores, artesanos.
Presentación de producto más representativos de la región (productos, productores etc).
21.30 hs Cierre
Día 2 - 25 noviembre
07:45 am. salida a la chacra
Intervención 2 - Chacra Humus y Vivero Humus - Desayuno productos saludables
11 hs I LUPULOS PATAGONICOS Intervención 3
11hs acJvidad turísJca y experiencia BIENESTAR Vivi Chi Qun (25 minutos)
12 hrs ALMUERZO
(grupo 1) y (grupo2) proyecto Eco- Turístico. Cada cocinero interactúa con el productor y emprendedor, dejando asi recetas gastronómicas que impactan y enriquecen, reversionando técnicas e intercambiando saberes y sabores.
Difusión y contenidos Los diferentes medios de comunicación, periodistas, operadores turísticos trabajan realzando el valor de cada lugar a través de las diferentes publicaciones que se realizan a lo largo del tiempo. Interacción entre escuelas y profesionales de la gastronomía impulsando así el desarrollo local. El compromiso de diferentes instituciones logra el intercambio entre diferentes estudiantes
15.30 hs SALIDA A ACTIVIDAD - LINAJE HOTEL BUTIQUE
Maridaje - Whisky - Gin y Chocolates
18.00 hs Salida a BODEGA -
18.30 hs Fabrica Los Retamos ( grupo reducido ) Alfajores
19.00 hrs Recorrido por viñedo
19 .30 hs cierre de la primera jornada INTERVENCION 4 BODEGA PATAGONIA WINES
22hs cierre dia 2
Día 3- 26 de noviembre
07:50 hs .
INTERVENCION 5 Desayuno en CHACRA CABAÑA MICO
experiencia BiENESTAR (Chi Kung tánica )20 minutos
10.00 Salida NAVEGACION LAGO Puelo
10.45 a 12 hs Inicio de Navegación - Náutica Puelo.
12.30 Recorrido y degustación por Fabricas Jauja y
Cervecería El BOLSON
14 hs intervención 6 y cierre LABERINTO
degustación, Almuerzo.
Presentación de Cocineros y Cocineras - Actividades,
15:30 hrs Taichi ( 20 ) minutos .
16 Hs Cierre de ENBHIGA
Actividad opcional
16.10hrs Partido (Mundial de Futbol ) Argentina - México
Recorrido por El Salón de producción de Sidra Artesanal
18.30 Actividad Bienestar Gerardo Pereiro - Música
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
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